豚キムチ

豚キムチ

豚肉と白菜を交互に重ねて
今日の味付けはトマト味のパスタソース＆キムチ鍋の元

鉄火巻き

蒸し焼き豚しゃぶ

蒸し焼き豚しゃぶ

白菜と豚肉を交互に重ねて蒸しただけ

大根おろし入りのゆずポン酢で食べます！！
「これ何？」
との賜っていた旦那＆息子も
箸が出るデル、
夏の疲れたからだにはしみ込む一品です。

コロッケ＆ミートスパゲティ

 

豚バラトマトシチュー

豚バラ肉のトマト風味シチュー

ちょっと食欲の落ちたとき
トマトの酸っぱさが体に優しいです
タマネギとろとろがたまりません

豚カツ＆ふりかけ御飯

豚カツ　キャベツたっぷり添え
   
ふりかけ御飯

茄子の豚肉巻き

茄子の豚肉巻き

＜レシピ＞
①茄子を１/4に縦切りにして小麦粉をまぶす
②サラダ油をしいて、茄子を焼く
③火が通った茄子を薄切り豚肉で巻く、軽く塩コショウする
④フライパンに戻して豚肉に火がとおるまで焼く
⑤最後にポン酢を回しかけて一煮立ちさせる

ジャガイモとキャベツのお味噌汁