餅つき

１２月２６日　餅つきをした。伸し餅186枚とお供え餅30セットの予定でした。

薪を焚いて大釜で湯を沸かし、蒸籠で餅米を蒸し上げます。



叔父さんと子供たちの手伝いで作業します。蒸し上がった米は餅つき機に入れます。そして、出てきたところを袋詰めして伸ばします。



右側のシーラーで袋を閉じて、左側の器具で中の餅を伸ばします。自分はひたすらこの作業を担当。終わってみると186枚の予定が204枚できていました。この作業一番辛いのでは。。。。



少々、疲れたのでした。