クッキング

　　　　今月のクッキング

　　　　　　　 　　　　




Cookimg recipi ～9月～　　　　お芋の抹茶モンブラン


材料　一人分


　　　　スポンジケーキ　　　　　　　人数分
　　　　さつまいも　　　　　　　　　　50グラム
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　 　5～8ｇ
　　　　無縁バター　　　　　　　　　 8ｇ
　　　　生クリーム　　　　　　　　　　15ml
　　　　抹茶　　　　　　　　　　　　　 1ｇ
　　　　（泡立てる用）生クリーム　 25ml
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 4ｇ




①さつまいもは　やわらかくなるまでゆがいて、つぶしてペースト状にし、砂糖・バターを加えてよく混ぜ、生クリームも加えてなめらかになるまでしっかり混ぜる。
②ボウルに抹茶と砂糖少々を入れて混ぜ、湯を少し加えてとき、①に加えてよく混ぜる。
③泡立てる用の生クリームに砂糖を加え、8～9分立てにする。
④スポンジケーキを5×5ｃｍに切って皿に置く。スポンジの上にスプーンで③をのせ、②を厚てのビニール袋に入れて、角を切り、ホイップの上に絞る。好みで砂糖をふる。





がーでん　では、毎月おやつ作りをやってます


前回は　お団子　つくり。
今回は　ケーキ　つくりです。

みなさん　とても上手に作ってくださいます


　　　　　　　　


　　　　　とっても　美味しいですよ


もし気に入っていただけたら押してやって下さい