ご褒美ランチ

お仕事のチームで成績が良かったとの評価を受け
今月はご褒美に、ちょこっとと豪華ランチを頂いてきました。

　
お店のHPは→こちら
このお店の来店は、クロちゅんが就職以来2回目の利用になります。
本日のランチは1人3000円という価格設定。8人で頂きました。



うっかり写真を撮らずに食べてしまったので、お隣さんのお皿をパチリ。(笑)
手前の黄色いお皿にごま豆腐・浮き船みたいなガラスの器にはお刺身が３つ乗ってました。
中でもアボガドをサーモンで巻いたのがとても濃厚で美味しかった～。

一番奥の丸いガラスの器はこれです↓

黄色いのはカボチャを裏ごししたもの？中に、
冷たい煮こごりやオクラなどが入ってます。とても涼を感じます。


四角いガラスの器は、こんな感じ。
出汁のきいたジュレの中に、空豆と湯むきしたプチトマト。
イチジクを巻いた生ハムが入ってました。
不思議な食感でした。

ガラスの器が下げられると、次は蒸し物


生湯葉の下にぷりぷりの小エビ。もずくの餡かけの下は茶碗蒸しでした。
食べ進んでいくと茶碗蒸しの中から
1粒、種付きの梅干し…これが美味しいです。
温かいものが喉を通ると、ホッと落ち着きますね。


このお店の主力メニューなんでしょか。
以前もご飯ものの前に出た記憶が…。
山芋の餡がのった角煮。
箸で切れる…と言うか、箸が触れただけで崩れる肉の柔らかさ！
甘みも醤油辛さもちょうど良い、絶品角煮でした。


食事の最後は、天ぷらとおこわとお味噌汁。

写真上のガラスのお皿にあるのは、天ぷらだそうです。
天ぷらの上にミョウガや大葉が乗っていて、サラダ仕立てになってます。


ねぎとおろし大根のだし汁をお皿全体にかけていただくそう。
お箸で探ると、中からはちゃんとてんぷらが出てきました～。
アスパラと海老の寄せ揚げ（？）が潜んでます。


食後はコーヒーもしくは紅茶。
額縁のようなトレイに、いろんなデザートが乗って出てきます。


左上段＝オレンジピールかけ杏仁・コーヒーゼリーと小豆白玉
左下段＝きなこと黒蜜かけパンナコッタ（？）・シャーベット（抹茶orヨーグルトor柚子）
写真のシャーベットはヨーグルトです。

ブラックコーヒーのかかったフルーツとアズキってどうなの？(笑)
右上のお皿は少々突飛過ぎた気がしますけど
そのほかはとても美味しく頂きました。

量は全体的に少なめで女性向。
どのお料理もお出汁がしっかり出ているので
薄味ながらもとても美味しく頂けました。
器が凝っていて、この時期は涼しげなガラスの器が
表の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます。

日頃の忙しさを忘れ、しばし楽しい時間を過ごしてきました。
午後からの仕事がなきゃ最高なんだけどねぇ…(笑)