Colori（コロリ）

ケーキ屋さん情報は今回3回目になります～

お店はコロリ。お店のHPはこちらからどうぞ


お店のロゴも名前もすごく愛らしい感じですけど
味はかなり本格派。
特に、こちらの生クリームはかなり上質と見た！！

すっきりとした口溶けで、全くくどさを感じません。
植物性脂肪多いのホイップとは全然比較にならない、
フワッとした軽さと後味の濃厚な乳（ちち）っぽさ。

「まぁ、美味しいけど…そう何度も買おうと思わない」というお店は、
私の場合、ほとんどがこの生クリームの違いだったりします。
（他、スポンジがパサパサ・甘すぎ・売れ残りは論外）

まだまだ、食べ歩き経験は少ないクロちゅんですが、
今のところ、クロちゅんの志太ブロック・『心のスィーツ・ランキング』
ベスト3に入るお店ではないかな？（笑）
ただね、ちょっと家から距離があるので
（しかも土日は激込みのR1）
今回はかなり久々となりました。


お店の方は、大通りからほんの少し奥まった
マンションの一階にある小さなお店ですけど、（それで見落としたことも有り…；）
客足は絶えることはないし、
お店の商品はしっかり充実していました。

ネットで紹介のあった米粉のロールケーキはすでに完売状態でしたが
夕方の時間にいったにもかかわらず、この品揃えは嬉しい。



別の角度からもう1ショット。


前回感動したのはチーズケーキでしたが
今回はレアチーズを外して、スポンジ系を意識してみました。

いや、結構買った買った♪



これは、クロちゅん一人分じゃないですよ（´∇｀）
お友達家族の分も入れて、1人2個づつの予定で、10個。

今回特に感動したのは…


これだ！！　シンプルにモンブラン。
可愛いハートのお皿に乗せて・・・（お友達宅にて）


切り口綺麗じゃなくてごめんなさい。

上から栗・生クリーム・カスタード
土台になってる生地は、硬目のブッセみたいな、
懐かしい駄菓子のマカロンみたいな、変わった食感（いい感じにね）
真ん中には渋皮付きの栗。
これが濃厚で、ものすごい奥深い味わい～～～。
これは・・・お友達とお友達のお母さんと
大人組、3人で揃って食べたんですけど
全員が唸ってしまいました。
美味しい！！もう、この表現以外の言葉が思いつかない程に美味しい！！


こちらは未確認（お友達の）ロールケーキ。
生地がしっかりしていそう…と思ったら、やっぱりそうらしいです（笑）
ちょっと食べにくかった？


クロちゅんのお気に入り「半熟チーズケーキ」
前回食べたときと同じく、やっぱり美味しかった。
ふわっと軽い口溶けなのに、舌に残る味は濃厚です。
これは、いくつでも食べれてしまう味。
上に乗った可愛らしいブルーベリーも甘くて良いアクセントになってました。
ただ、今回はモンブランの方の印象が強烈で
チーズケーキの人気はかすれ気味（いえ、十分美味しかったんですよ！？）



モンブランじゃないよ。チョコバナナケーキ
これはお子様（きちんとさんJr）ご用達。
残念なことに、カットした写真を撮らせてもらう前に完食。


こちらもお子様ご用達（チビちゅん）ハロウィンバージョンのプリンアラモード。
綺麗に洗ってもらったハロウィンの容器を
大事に持ち帰って、チビが玄関先に飾ってくれました。＾＾




やっぱり基本はこれですよね（笑）イチゴショート
こちら、お子らのご用達。
帰宅後、チビちゅんから少し食べさせてもらいましたが
やっぱりクリームが美味しいと再認識いたしました。


大したケーキ通でもないクロちゅんですが、
ここのケーキは本当においしいです。
日頃、そんなにケーキ食べたがらない自分が「またすぐ買いに行きたい」って
思うんですもん、本物でですよね～
米粉のロールケーキが非常に気になるので
次回は午前中を狙って買いに行ってみます！

さくら茶寮その2

前回グルメレポさせて頂いた、記事はこちら


先日、長い改装工事が終わった
あの「さくら茶寮」さんへ、行ってきました～。
月に一度メニューが変わるので、
また前回とは違ったお料理を楽しんできました。

9月のお品書き

小海老とレンコンのマヨネーズ和え
いろいろ木の子のマリネサラダ
パーナ貝のオーブン焼き
野菜のスープ
米なすと穴子の天ぷら　ミルフィーユ仕立て
グラニテ
* * * * * 以下から1品チョイス * * * *
（魚）ノルウェーサーモンのパイ包み焼き
（肉）国産豚ヒレ肉のパイ包み焼き
オマール海老のテール料理（コース料金に+1,260）
穀物飼育牛の牛ヒレ肉のステーキ（コース料金に+1,260）
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ジャコと山椒の和え御飯　吸い物椀
デセール
コーヒー　又は　紅茶




まずはプリップリの海老のカクテルとみずみずしいチコリ。
残暑のジメついた空気を取っ払うような、涼しげなガラスの器に
まず癒されて・・・。


お次は、パプリカの苦味がアクセントになる
いろいろ木の子のマリネサラダ。
ちなみに、本日ご一緒させて頂いたあんず姐さんってば、唯一キノコが苦手(ニヤ
おかげさまで、大好きなシメジにマイタケ・全部来い来い♡
クロちゅんの器っ。
美味しかったーー！
あんず姐さん、どうも有りがとぉ！！！(;゜∀゜)=3マンゾク

お次は・・・

パーナ貝のオーブン焼き。

これ・・・すごくおいしい貝でした！
一見ムール貝っぽいですけど、ムール貝ほど泥臭くなく、
肉厚で濃厚・・・。
バジルとトマトのソースにはとってもいい出汁が出ていて、
薄く切ったトーストにつけて食べると2度美味しい。

もっときちんと写真撮ればいいのに、
この1枚を撮りかねて、いそいそと食べ始めるクロちゅん。

その傍らで、あんず姐さんは黙々とアングルを変えて
お写真撮ってました。
ここいらへんで性格出るね；目の前の御馳走に
もう写真なんて適当でいいって思ってる自分がおりました(笑)
姐さんは写真でじっくり楽しみ、味覚で楽しみ、2度楽しんでおられた
当然、画像の仕上がりは素晴らしい物でした。
・・・クロちゅんのは記録ね。記録（笑）



湯気がフワフワ立ってたコーンスープ。
すごく素材の甘みが引き出されてる、美味しいスープでした。
これまで食べてきたコーンスープの中で一番美味しかったかも。
優しい舌触りと温かいスープに、体がじんわりと安らぎます。



米なすと穴子の天ぷら　ミルフィーユ仕立て。
想像していたのとはちょっと違ってましたが、衣はサックサク。
だしの利いた天つゆがしっかり染みていて、
肉厚な米茄子が全然水臭く感じませんでした。
上に乗ったしし唐・・・これはなんだったっけ？
説明してくれたんだけど、覚えてない・・・；
ダイナミックな盛り付けに、思わず「わお」
でも、味は決してダイナミックじゃないんですねー。
毎回ながら、素晴らしい。


今回のグラニテはグレープ。
秋ですね～。


チョイス料理の中から、今回クロちゅんが選んだのが
ノルウェーサーモンのパイ包み焼きです。
お隣のあんず姐さんのお皿には、豚ヒレ肉のパイ包み焼き。
でも見た目はほとんど一緒でした。(笑)

サーモンはしっとりとクリームを食べているかのような柔らかさ。
全然パサパサ感はありませんでした。
これは～～～～
さすがにもうちょっと出してほしい！！
ツルっと食べちゃったじゃないっ。
足りないよー足りないよー。
2人で騒いでました。(^_^;)


ご飯ものはじゃこと山椒の和え御飯


山椒の実が清涼感を感じさせます。
上の錦糸卵はいらないかな。
とびっこ(トビウオの卵）がプチプチして良いアクセントｖ
これも御代りが欲しかった！


くずとアズキをクレープで挟んで、きな粉と黒蜜をかけたもの。
お抹茶のアイスクリーム、実はさほど好きではないのですが、
これは程よいお茶の苦味を感じる、美味しいお茶のアイスでした。

クレープの中の葛もモチモチ、大粒の小豆がしっかり主張してました。
今回も最後のコーヒーまで十分満足のいく味でした
（満足できないのは量だけ？）←これは・・・一般論じゃないかも；


お会計の後、今回改装の終了した、和室をのぞかせていただきました。
テーブル席になってリニューアル。



こちらのお席でも食事してみたいですね。

やっぱり、ここは毎月通いたいお店でした。

ダイエット奮闘中ですが・・・

雪美ちゃんからサプライズ届きました。

ん・もー。
全然予告なしなんだもーん。狂喜乱舞しちゃったじゃないのー。
夕方、チビちゅんと遊び疲れて帰宅した(休日だったの）日
「これ、届いてたから預かっておいたよ」と
トメから手渡された小包。


アマゾンから、文庫が届く予定もあったので
そっちかと思いきや、クール便で届いたらしく
預かってくれてたトメも箱ごと冷蔵庫に入れてたとかで
ヒンヤリ・・・

「？？？？」

部屋に入って、イソイソと開封～～


それがこれ。
なんでこんな綺麗なんだーーーー！！



いつもクロちゅんはスーパーの廃箱仕様です。
あい、思いきり反省しますた。
これほど美しい梱包を心掛けたいと思います！！！（無理だろ

その日偶然にも
ひと月ぶりくらいで、ブレッチェン（白パン）を焼いてたクロちゅん。
雪美☆ちゃんの自家製イチジクのジャムで
パンをかぶりつき。


甘さもあっさりで、果肉たっぷり、プチプチ触感～～
いちじくのジャムって初めてだったんですけど
こんなに奇麗なピンク色で、こんな美味しいものなの！？
これが自然の色なんて、すごい！！
とっても美味しくて思わずダイエットを忘れて２個３個と
パンを食べてしまうところでした


前回も送ってもらったフィナンシェ。
これは、クロちゅんの夫が好物で、ガツガツ食べてしまうので
（前回そうだったの）
「今回はまず先に冷蔵庫へ隠せっ！！」とクロちゅんの本能が司令。

で、結局翌日にバレて、また夫とチビちゅんが奪い合いになったものの
クロちゅんも今回はありつくことができました！！
うまぁ～～い。

なんつーか・・作り慣れてる？
そういう味よ～～～～。
旨い事はもう間違いなし。しっとりコクのある生地に貫禄を感じます。
ひとたび食べ始めたら
歯止め利かなくなって、そのままロールケーキに入刀～！！

ええーい！もう今日はダイエット休みだぁーーーー
食っちゃえ食っちゃえ～～～！！（みたいな）


このロールケーキ。
このとき３切れくらい食べました。( 　)ノ

焼きたてよりスポンジにバターが馴染んで、
ひょっとしたら、送ってくれた時とはまた違う味だったんじゃないかな？
めっちゃ、し～～～～～～っとり！！激ウマ

スポンジはフワフワと言うより、なめらかで
そこそこ弾力もあり、かなりクロちゅんの好きな食感でした
以前、送ってくれたmasayoちゃんのロールもそんな印象だったなー。
上手にスポンジ焼ける人って、ほんとすごいよ。

今回送ってくださった雪美☆大福ちゃんのロールケーキも
クロちゅんの大好きな「ブラウンシュガーさん」という
ロールケーキ専門店とよく似た、しっとり弾力のあるロールです。
このロールだったら、生クリームがなくても
スポンジだけでも十分満足して食べられちゃうーー。
しかもクリーム付きで、更に大満足ーーー。

夫がフィナンシェに気を取られている間に、
クロちゅん、ロールケーキをバクバク食べてました。
（後で見つかって非難ごうごう）


ベーグルは、朝食で前の日に作った
ラタトゥユを挟んだら、チビちゅんが１人でバクバク・・・。
それを奪って、クロちゅんもバクバク…朝から醜い親子喧嘩勃発。
更には、チーズベーグルを軽くトースターで焼いて
こちらは何もつけずにそのまんま頂きました。
チーズの焦げたカリカリがたまらなくおいしい～！！
（食べてるところの写真撮ったら、あまりに部屋が荒れてたので、アップせず）
ここひと月酵母パンお休み中で、
かなり酵母パンに飢えてたクロちゅんです(^_^;)

久しぶりに天然酵母パン独特の、小麦の味・・・。
しっかりと捏ねられたベーグルの生地は
むっちりしていて、ほのかに甘みがあって
こちらも最高～～～。
お豆腐を練り込んであるベーグルということらしいのですけど
これって、お店の味に全然負けてないよー。
フカフカのもちもちベーグルでした！！


で。
「ダイエットの応援に」って・・・雪美☆ちゃん・・・っ。

食べすぎちゃったんですけど・・・（笑）
全然応援になってない気がするー。

美味しい物の前で自制など利かないにきまってるよぉーーー。




で、さらに３日後になりますが・・・


最近仲良しになった、塩っち（突然の命名）から

「これ、チョー旨いんで、ぜひ食べてください！！」って・・・


「ぷるみえ～る」の『コクまろチーズプリン』と「半熟ぷりんロール』


しかも、塩っちからはこの間、
クロちゅんの大好きな「半熟プリン」もらったばっかりなのにっ！！(;゜∀゜)=3ハァハァ

これまで、ぷるみえ～ると言えば、「半熟プリン」しか食べたことなかった
クロちゅんですけど、今回の「こくまろチーズ」

こ・・・これ・・・・・激ウマ

これなにーーーーっ！？

チーズなのっ！？

プリンなのっ！？

はっきりしてっ！！！（意味不明ギレ）・・・って叫びたいくらい旨い！！
名前の通り、コクがあってまろやかで（まんますぎ；）
これまた、チビのを奪って食べてました。


ぷるみえ～るさんって、「魔法のケーキ屋さん」って自分で言いきってるんですけど
静岡駅周辺には、プリンのみを出品している出張店が多くて、
クロちゅんはケーキって見たことなかった～

このぷりんロール

真中に、半熟プリンを巻いてあって、すごくフワフワの触感で
是非、今度はケーキも食べてみたいと思います
車でそう遠くない距離にお店があるし・・・今度はお店に行ってみよう♪


って！！

ウキウキとスィーツを頂いちゃいましたけど。

これまた食べすぎで、体重ぐぐーっと横ばい状態。



ま、いっか★



この夏で、大幅にダイエット成功しているワタシ。
会社でも「なんだか、入社当初より随分痩せたよね？」って
言われるようになりました。
やっぱり家でお菓子やパンを焼かない日が増えたのも１つの要因だった気がします。


現在はダイエット成功で、出産前の体重に戻りつつあります♪

次は結婚前の体重が目標よー！(まだ続くわけで……）

先行き不安な程の食欲ですけど
たま～に、少しくらいハメを外しつつ、大幅なリバウンドをしないよう
極力維持していこうと思っています。


ぼちぼち酵母も、かけつぎするぞ～。＾＾Ｖ

仕事の合間に。ラ・ペーシュ

先週の土曜日に、マイミクメンバー3人で
ランチに行ったのですが・・・。

その時の「桃の冷製スープ」が忘れられなくて
クロちゅん本日も、またフラフラと行ってしまいました。

フランス料理「ラ・ペーシュ」さん。


ちょっと隠れ屋みたいなたたずまい。
ぼんやり車で走っていたら、通り越してしまいそうな場所にあります。
この辺りは桃の栽培農家が多く、
全国でも一番早い時期に出荷されることで知られている「長田のモモ」の産地です。
と、いうことで、ラ・ペーシュ（フランス語で「桃」の意）では
6月～期間限定で（今年は長く提供して下さってました！）
桃のスープが付くことで有名です。


本日は、研修の帰りで、お仕事のメンバー3人＾＾ｖ
この日は平日だし、きっと空いているだろう・・・と思いきや。

駐車場は満車状態。
店の中もワイワイと賑わい、お店の方も
かなりてんてこ舞いの状態でした。

これって、やっぱり桃のスープ目当てってこと？＾＾；

去年、この時期にはとうに桃のスープはなく、
コーンスープをいただいた記憶があるのですが、
お店はとっても静かで、ゆ～ったりとお食事を頂いた記憶しかない・・・。
が！！この日はほぼ満席状態。
美味しいお店はどんなに隠れていても、自然に人が集まってくるってことでしょうか。


さて、

話題の「桃の冷製スープ」


表面が少しプツプツしているのがお分かりいただけるでしょうか。
パッと見は「ビシソワーズ？」って感じかもしれません。
口に入れた瞬間、舌に絡みついてくるのは
一瞬ドキッとするような塩味と、すぐその後に桃独特の甘酸っぱい清涼。
トロっとした触感が口の中で溶けて広がるのが堪りません。

たっぷり待たされて、ようやく届いた桃のスープは
空腹の苛立ちも忘れる程、冷たくて美味しかったー。
今回のコース、お値段1250円と、フランス料理にしてはかなりお値打ち。
しかも奥のフランスパン（2切・バター付）シャキシャキの大根サラダと
ボリュームも申し分ありません。


今回、3人が頼んだのは
「リンゴソースのハンバーグ」
こちらもリンゴの風味豊かなお醤油味のソースがハンバーグに合っていて
とても美味しい。
上に乗ったじゃがいものパリパリ、これも好きですｖ
ハンバーグの向こう側に隠れていますけど、大根のポトフも在り。
脇役ながら、これもスープがしっかり染みていて美味しかった～。
但し、正直のところお肉はイマイチだと感じました。
パサパサしていて挽きも荒い気が・・・
炭焼きハンバーグのチェーン店、『さ●やか』のハンバーグを思い出してしまった・・・
前回頼んだ、鶏肉のマスタードソースの方がお勧め。




デザートは、毎回大きな変化はありません。＾＾
でも、どんなババロアが出てくるのか楽しみにしています。
今日は、クロゴマのババロア。上にきな粉。
黒いのはプルーン。
プルーンは自家製でしょうか、市販のものとは少し違うような気がします。
ほのかに紅茶の香り・・・？
最後にコーヒー。
（基本のスタイルがコーヒーになっているようです。
　コーヒーが苦手な人は、紅茶をお願しておくと良いでしょう。）

前半、なかなか食事にあり付けなくて、焦りを感じていましたが
徐々に給仕のペースも良くなり、いいテンポでお腹を満たしてくれました。
まったり食事を楽しんだ後は、少々急ぎ足で職場へとGo!

去年は頂けなかった桃の冷製スープに
今期、2回も頂くことができて、クロちゅん大満足でございます～
。゜+.(・∀・)゜+.゜

流石に、ぼちぼち桃のスープも佳境に入ってるんじゃないかな？
桃スープ、飲みたい人はお急ぎを～。

秋近し・・・隣は何を食う人ぞ？

まだまだ暑い今日この頃。
クロちゅん、相変わらず夕飯抜きの生活をしています。

朝、プロテイン（14g・52Kcal)＋脱脂乳(200ml・６６Kcal)
あと、補助用サプリ(スピルリナ5錠・4.4Kcal)。

このまま会社に出社して、
毎日来るヤクルト販売員さんから、ビフィーネS（47Kcal）
買って飲むのが、この夏の日課でした。

ストレスをため込まないためにも、
お昼は好きなものを好きなだけ・・・。

とはいっても、
ここで紹介しているランチみたいなのが毎日食べれるはずもなく、
空しくデスクで、買い込んできたおにぎりやお惣菜を
1～2品つつくのが週の半分くらい（笑）
時には食べた気がしないような不完全燃焼を感じつつ、
そのまま仕事に没頭することも週の半分。


で、夜ですが。

せっせと作って、クロちゅん、味見もろくすっぽしてません（笑）
この夏、あまりの暑さに
ガス台で調理するのもウンザリ・・・。
で、多かったのがオーブン調理でしたー。
取りかかる前に、まずは自分の食事！
朝と全く変わらず
プロテイン（14g・52Kcal)＋脱脂乳(200ml・６６Kcal)
あと、補助用サプリ(スピルリナ5錠・4.4Kcal)。

これをガーッとのどに流し込みつつ、
野菜を切ったり、軽くゆでたり、肉を揉み込んだり・・・。


ずぼら料理の開始～♪

昨日は、鶏肉をマスタードとお醤油・白ワインに付け込んで3０分。

天板の空き部分も、もったいないので（笑）
ジャガイモだのシメジを並べてます。軽く塩。
焼く時は全部一緒にやってしまえ～～！ってな感じ。
実は、黒ちゅん！パンを焼く時も、
よく、空いた天板部分に
まるごと男爵イモや、大きめのカボチャを並べちゃったりします。
別に調理するのは面倒ですから～。( ；´Д｀)
（途中で出したりして時間は調節）


下味のついた鶏肉を中心に置きました。
これをフライパンで焼いてしまうと、
クロちゅんダイエットが挫けちゃいますから←（匂いで）
オーブンに放り込んで、このまま「おまかせコース」で
焼きあがるまで徹底無視！！


こちらはチビちゅん用の完成図。
最近、洋食だとご飯を残して、パンをつけて食べるのがお気に入り。
・・・コーンポタージュにフランスパン沈んでますよ～；
当の本人は、手を洗い忘れた!って洗面台へ走って行きましたが・・・。

7月、8月は、こんな夕飯風景を見てても
「食べた～い」なんて思ったりしませんでしたけど・・・

最近、無性に心が疼く。(ヽ゜д)クレ


着々と、秋が近付いてきてますね・・・・。

折角安定したダイエット生活が続いているのに。（つД｀）
自分の作った物見て、「ああ、美味しそう。食べたい・・・」と
思えるのは、
クロちゅん、深秋～冬にかけて の み
（人の作ったのは年中うまそうに見えるんですけど；）

この冬のダイエットノルマ3キロ。
楽勝そうに思える数字ですけど、これが「秋・冬」と言うだけで
自分的にはかなりハードになります。
もぉ、維持できただけで奇跡的。( ゜＊゜)


がんばれクロちゅん！
負けるなクロちゅん！

出産前の体重まで、もう少しだよー！！（爆）(　；∀；)

ディマンシュでルネッサーンス！（古！？

相変わらず外食づいてます。
先週はホテルのバイキングで、今週はフレンチ。明後日は創作割烹・・・ってな感じで
ダイエット中のクロちゅんとしては、実に苦しい葛藤を迫られてる感じですが・・・
お昼の栄養は、素直に出されたら出された分だけ摂取!(決して拒まず）


あちゃ～～、どんどん太ってるだろ～って
思う方もいらっしゃいましょうが・・・・！！
体重は現在、ノロノロと減少中です♪　ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪

それもそのはず、朝食と夕食を
低脂肪牛乳と、ダイエット用プロテイン。
これをシェイクしたものを食事代わりに取ってます。
夏は食欲減退気味なので、これが無理なく続くから良いのよ～～～。

問題は秋～冬にかけて。

「うちの会社にいると、冬は太るよのね～」って、もう何度聞いただろう。
（とても差し入れや食事会が多い職場で・・・）
はぁぁ・・・( 　)ノ

来年の健康診断までに、目標体重まで近づけるぞー！！


と、い　う　わ　け　で　（何が？


唯一の楽しみである、昼食に行って来ました～～～v



先週は、
住宅街に建つ、フランス料理のお店『ディマンシュ・ア・ラ・カンパーニュ』

地魚を使ったお料理を出してくれるということで、
とても楽しみにしていたお店です。

しかも今回の大義名分は「お誕生日祝い」

クロちゅん誕生日は6月なんですけどっ。(///∇//)テレテレ

6月からずっと伸びて伸びて・・・とうとう9月。（笑）
要はなんだっていいわけで～
楽しくおいしく、ゆったりと食事を楽しめれば良いってもんです。


まず最初のお皿は・・・

鮎（アユ）のグリル・カニのクリーム煮・なすのトマト煮・サラダ

この１皿でも結構なボリューム。
エビの下にあったカニのクリーム煮はひんやりさっぱりとした触感で
たっぷりのカニの身が口の中に残ります。
皮を剥いだ色白の茄子もトマトソースに絡んで濃厚。
だけどあっさりと喉の奥へ流れていく感じ。

温かい鮎の料理は、口の中でほっくりと崩れて
これまた美味しい！
フランス料理でアユなんて初めてでしたけど
アユ大好きなクロちゅんは、とっても嬉しかった～。

ただ、１つ欲を言えば、冷たい物の中、唯一アユだけが熱いお料理だったので、
お皿を別に分けた方がいいんじゃないかな～。
お皿を増やした方が、視的にも十分な料理数を感じますし。


じゃがいもとウニの冷製スープ。




濃厚なクリームの味と、アクセントにほんのり甘くて磯の香りがするウニ。
これは、ここ最近で食べたビシソワーズの中で1番美味しいと、思いました。
しっかりじゃがいもの味もして、ざらりとした舌触りの中に濃厚なコク。
ん～～～美味しい～～！
もう1回飲みたいスープです！



カマスと夏野菜のバランスがいいですね。
カマスは皮がパリパリっと焼けており、肉厚でとても美味しい。
下にはホタテとゴボウのソテー。
お醤油味が土臭いゴボウとマッチして、淡白なホタテの身にピッタリでした。

白いソースの中に見える細かいのは、パスタです。
プチッとした食感が面白かった。
特にホワイトソースは、
フランスパンをお皿にこすりつけてソースごと味わいました。
（ゴボウソースの方は、いまいち合わず…）



ここでハッピーバースデーの音楽・・・。Σ(゜Д゜〃)

お誕生祝いということで、スィーツには
こんな可愛らしい細工付でした。

ちなみにお友達は紅茶に合わせて、
オレンジのシフォンケーキ。
クロちゅんはコーヒーに合わせて、ガトーショコラ。
お互いのお皿をつつき合って、いろんな味が楽しめました♪
どちらも手作り感のある、素朴なスィーツで美味しかった～。
お友達が苦手なコーヒーゼリーも、
ここのはツルっといただけた様子。
コーヒーゼリー大好きのクロちゅんは、いつも通り大満足。
幸せな時間を過ごさせていただきました。＾ー＾


ディマンシュさん、また近いうちに食べに行こうと思います～。