sternschnuppeの夜

シュテルンシュヌッペは流れ星。
星の数程あるブログの中で、ここまで流れ付いてくれた方に感謝。

Colori(コロリ)

2008-09-28 02:48:53 | 美味しいお店
ケーキ屋さん情報は今回3回目になります~

お店はコロリ。お店のHPはこちらからどうぞ


お店のロゴも名前もすごく愛らしい感じですけど
味はかなり本格派。
特に、こちらの生クリームはかなり上質と見た!!

すっきりとした口溶けで、全くくどさを感じません。
植物性脂肪多いのホイップとは全然比較にならない、
フワッとした軽さと後味の濃厚な乳(ちち)っぽさ。

「まぁ、美味しいけど…そう何度も買おうと思わない」というお店は、
私の場合、ほとんどがこの生クリームの違いだったりします。
(他、スポンジがパサパサ・甘すぎ・売れ残りは論外)

まだまだ、食べ歩き経験は少ないクロちゅんですが、
今のところ、クロちゅんの志太ブロック・『心のスィーツ・ランキング』
ベスト3に入るお店ではないかな?(笑)
ただね、ちょっと家から距離があるので
(しかも土日は激込みのR1)
今回はかなり久々となりました。


お店の方は、大通りからほんの少し奥まった
マンションの一階にある小さなお店ですけど、(それで見落としたことも有り…;)
客足は絶えることはないし、
お店の商品はしっかり充実していました。

ネットで紹介のあった米粉のロールケーキはすでに完売状態でしたが
夕方の時間にいったにもかかわらず、この品揃えは嬉しい。



別の角度からもう1ショット。


前回感動したのはチーズケーキでしたが
今回はレアチーズを外して、スポンジ系を意識してみました。

いや、結構買った買った♪



これは、クロちゅん一人分じゃないですよ(´∇`)
お友達家族の分も入れて、1人2個づつの予定で、10個。

今回特に感動したのは…


これだ!! シンプルにモンブラン。
可愛いハートのお皿に乗せて・・・(お友達宅にて)


切り口綺麗じゃなくてごめんなさい。

上から栗・生クリーム・カスタード
土台になってる生地は、硬目のブッセみたいな、
懐かしい駄菓子のマカロンみたいな、変わった食感(いい感じにね)
真ん中には渋皮付きの栗。
これが濃厚で、ものすごい奥深い味わい~~~。
これは・・・お友達とお友達のお母さんと
大人組、3人で揃って食べたんですけど
全員が唸ってしまいました。
美味しい!!もう、この表現以外の言葉が思いつかない程に美味しい!!


こちらは未確認(お友達の)ロールケーキ。
生地がしっかりしていそう…と思ったら、やっぱりそうらしいです(笑)
ちょっと食べにくかった?


クロちゅんのお気に入り「半熟チーズケーキ」
前回食べたときと同じく、やっぱり美味しかった。
ふわっと軽い口溶けなのに、舌に残る味は濃厚です。
これは、いくつでも食べれてしまう味。
上に乗った可愛らしいブルーベリーも甘くて良いアクセントになってました。
ただ、今回はモンブランの方の印象が強烈で
チーズケーキの人気はかすれ気味(いえ、十分美味しかったんですよ!?)



モンブランじゃないよ。チョコバナナケーキ
これはお子様(きちんとさんJr)ご用達。
残念なことに、カットした写真を撮らせてもらう前に完食。


こちらもお子様ご用達(チビちゅん)ハロウィンバージョンのプリンアラモード。
綺麗に洗ってもらったハロウィンの容器を
大事に持ち帰って、チビが玄関先に飾ってくれました。^^




やっぱり基本はこれですよね(笑)イチゴショート
こちら、お子らのご用達。
帰宅後、チビちゅんから少し食べさせてもらいましたが
やっぱりクリームが美味しいと再認識いたしました。


大したケーキ通でもないクロちゅんですが、
ここのケーキは本当においしいです。
日頃、そんなにケーキ食べたがらない自分が「またすぐ買いに行きたい」って
思うんですもん、本物でですよね~
米粉のロールケーキが非常に気になるので
次回は午前中を狙って買いに行ってみます!



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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あんず)
2008-09-28 12:45:18
私もコロリのケーキ好きです~~~!
初回はやっぱりチーズケーキに惚れました^^
でもスポンジと生クリームも美味しかったです!どのケーキもハズレなかったし♪
モンブラン、まだ食べてませ~ん!!
これはシーズンだから、早く行かなきゃ!!^^
また身になりそうですぅ・・・^^;

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Unknown (のこぴ)
2008-09-28 14:33:19
コロリ気になってたお店だよ
今度行ってみようっと
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ケーキ (雪美☆大福)
2008-09-28 15:57:50
クリームの上品さが伝わってくるよ
ブルーベリーのお座布団状態のクリームが可愛い
秋だよねぇ、モンブランだよねぇ
栗の渋皮煮が作りたいです
米粉流行ってるよね
米粉パンが、フワフワだったから、ケーキでもフワフワなのかな
私も見かけたらチェックしてみよう
チェックするだけです、我慢します
ダイエット成功の暁にはっっ(って言う品だけが増えていくのよ
ハロウィンの用意もそろそろしなきゃですよね
色々考えてみよう
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あんず姐さん> (クロちゅん)
2008-09-28 20:36:21
チーズケーキ、以前食べたので、
(名前を忘れてた)美味しかった「ふわふわチーズ」と
「ベイクドチーズケーキ」はなかったんですけど
今回は、和栗のモンブランに悶絶でした。
土台の生地が、柔らかくしたマカロンみたいで
やや甘めなんですけど、この日はとても体が欲求していたようです^^
是非!モンブランおすすめですっ♪
あと、今回クロちゅんがあり付けなかった
米粉ロールも、是非代わりにいただいて下さいませんか?
すんご~~い気になってます~。
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のこぴちゃん> (クロちゅん)
2008-09-28 20:37:27
コロリ、車で走ってるとホント、見落としやすいから
気をつけて~(^_^;)
クロちゅんは今回、R1のオートバックスを過ぎたあたりから
んもぉ、首が伸びっぱなしでした(笑)
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雪美☆大福ちゃん> (クロちゅん)
2008-09-28 20:39:22
栗の渋皮煮(人´∀`).☆.。
手間暇かかってるよね~~家で作れる雪美ちゃん、尊敬よ~
クロちゅんは、お菓子の方はダメダメだから、
上達しようという気力もなくて、おおっぴらに買ってます
米粉、小麦の値段が上がった時に、それでパンを作ってみようかと
買いに行ったら、全然米粉の方が高くて、
結局、買うに至らずそのまんま・・・
米粉使うとフワフワになるのね???
クロちゅんもケチらずに買ってみよう~♪
(と、言っても絶対ケーキなんて作れないからパンにするわ;)
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Unknown (masayo)
2008-09-29 16:13:48
私も同じく・・生クリームが美味しいと美味しいケーキになるわ
ホイップするときにいかに空気を含ませれるか・・
によって口当たりの食感が決まるみたいだよぉ
もちろんプロワザよね
モンブランもそのお店の味を感じる一品よね~


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最高~ (きちんとさん)
2008-09-29 23:54:49
ホントにコロリのケーキはおいしかったね久々にヒット!!!かなそれに、クロちゅん、チビちゅんと一緒に味わえたからまた格別だったのかも。
しかーし、きちんとJrがだいぶうるさかったけど・・・
イチゴのショートの陰にひっそりいるナッツチョコのケーキおいしかったよ~~~
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masayoちゃん> (クロちゅん)
2008-09-30 17:32:17
ホイップ、攪拌の仕方だけでもそんなに違うんだ~!?
クロちゅん、全然意識したことないよー
なるほど、口当たりが全然違ってくるのね?
今度から、生クリーム作る時もいろいろやり方変えてみるわ!

ちなみに、ここの生クリームの場合
多分なんだけど乳脂肪分の多いクリームを使っているんじゃないかしらん?
と、クロちゅんは推測。
子供のころ、植物油のホイップクリームが嫌いで
あまりケーキは得意じゃなかったクロちゅん
今でも正直「安物のホイップクリームの味」がする
ケーキが苦手。意外にプロのお店でも
本当にそんな味のケーキはまだまだあるわ。
ここのブログでは、写真撮ってきても紹介しないけどね;
(超辛口になってしまうから
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きちんとさん> (クロちゅん)
2008-09-30 17:40:48
うわ~~~~~~!!!
あの、ヘーゼルナッツ(だったっけ???)とチョコの
すっっっごく気になってたの
やっぱり美味しかったかぁーーーー!!

今回(というかいつも?)、チョコ系はノーマークだったの;
でも、ナッツという言葉にビンビンしてたんだけど
お会計近くになって気づいても~…だったし。
今度絶対それ頂くわ!!(;゜∀゜)=3ハァハァ
あと、きちんとさんジュニアが食べてたチョコバナナと
チョコムースにチェリーのブリュレ
ショコラとオレンジのやつと、米粉ロールと・・・
(全部か!)
子供らの満足そうな顔が可愛かった♡
今度はお昼にゆっくりお茶タイムで
また大騒ぎしながら食べようね~!
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