ワイン作りに向けて

ブログでの発表に続き
昨日はFacebookでもワイン作りの宣言をいたしました（＾ｖ＾）

後には引けません

ま、楽しみながら進めようと思っているし
調べたり、考えたりする事さえも
楽しく感じるので大丈夫なんですけどね。

実はワイン作りの事は
昨年の秋、収穫している頃に思い立ち
それから少しずつ調査・勉強してきました。







漫画か～い！！？？

いやいや、漫画侮れません。
昨今の日本産ワインブームの火付け役はこの「神の雫」ですからね。
それに、うんちくがいっぱい記載されていて
真剣に覚えながら読もうとすると結構厳しい。

眠くなってしまいます。

そして全巻読破に3週間くらいでしたか。
後半は、うんちくは次回もう一回読むときに勉強するとして
とりあえず漫画を楽しもう！！

単なる漫画愛好家になってしまいました・・・


しかし、もちろん漫画読んでお終いではありません



こんなの読んでみたり、
ワイナリーに行ってきたり

真剣です。


そしていろいろ調べてみるとハードルは高い。
出来る事、出来ない事
はっきりしてきました。

まずは美味しいワインを作る事を目標に
出来る事から、今年の秋の仕込み見向けて
頑張ります。

by　ひろ

南魚沼の農場 エル・グリーン ファーム 八色西瓜とワイン用葡萄「カベルネ・ソーヴィニヨン」を栽培しています

エル・グリーン ファーム
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