釜山は海鮮料理が有名ですが、隠れた一品があります。
それは、、、「ヤンコプチャン」です。
日本で言うホルモンですなぁ～
豚のデジカルビが5000W～7000W、牛のカルビが12000W～15000Wの値段に対して
このヤンコプチャンは1人前10000Wするのです。
(日本円に直すなら０を一つ取れば日本の値段です。2008,9現在）
1000W＝100円です。
ホルモンにしては高い値段なんですよぉ～
だから学生はほとんど居なくてサラリーマンが多いんですよ～
これには理由があって、一つ一つのブースにアジュンマが居て
おしゃべりしながらコプチャンを焼いてくれるのが人気の理由でしょうねぇ～
まぁ～元坊はカタコトの韓国語しかしゃべることが出来ませんから、、、
まったく会話にはなりませんねぇ～～(-_-;)
チョヌン イルボン サラミムニダ（私は日本人です）
ヨギヨ！（すみません）
オルマエヨ（いくらですか）
ソジュ ジュセヨ！（焼酎下さい）
メクチュ ジュセヨ（ビール下さい）
ケサンヘ ジュセヨ（お会計して下さい）
チャルモゴッスムニダ（ごちそうさまでした）
ファジャンシルン オディンガヨ？（トイレはどこですか）
まぁ～こんだけ言えれば飲食店はＯＫですね。
ニンニクがタップリ効いたヤンコプチャン！
まずはミノ焼きからです。これが本当に旨い！
これを食べたいが為に昨年は2ヶ月に1回は釜山に来たもんです。
皆さんこの味にはビックリで旨い旨いで連発して
パクパク食べちゃってますよぉ～
これが韓国スタイル！サンチュにニンニクとネギのキムチを巻いて食べる
うめぇ～～Ｃ１をゴクリと呑むと、、、ホント幸せです。
これがまた抜群に旨い！
日本名は「マルチョウ」、、、脂か甘くてうめぇ～
臭みもまったく無し・・・新鮮だからこそ塩焼きで食べられるんだねぇ～
絶対にこの味は日本では食べられませんよ～
そしてそして、、、こちらの店のママさんとは、もう5年以上も付き合ってる仲です。
ママさんの方が日本語の上達が早いです。
我々がジャージャー麺が食べたいなぁ～と話していたら
ママさんが「出前を取ってあげるわよ」と言うことになり、わざわざお店に
出前をしてもらいました。1人前3500W
甘めのソースが旨いですねぇ～
ハヤシソースが掛かってるみたいです。具はタマネギとジャガイモの角切り
日本のジャージャー麺とはチョット違いますが、、、これはこれで旨いです！
ヤンコプチャンだけでなくジャージャー麺まで出前して頂き
すっかり根が生えて呑んでしまいました。
通えば通うほど釜山の良さが分かるんだなぁ～