吉田のうどん@富士吉田市

河口湖のフィットリゾートクラブに行くと決まった時から、、、
絶対に食べなきゃならん！と思ったのが、これ！

富士吉田市の名物「吉田のうどん」です。
うどん好きとしては抑えておきたい一品ですねぇ～

この「吉田のうどん」とは、、、
極太太麺に、茹でキャベツ＆豚肉が乗ってるのが特徴です。
市内には何でも60軒以上うどん屋さんがあるそうです。





今回元坊が伺った一軒はこちら
「麺’ズ富士山」です。

河口湖ＩＣから車で5分ほどの山の中にあるお店です。
手打ち麺を富士山から出る湧き水で〆た麺は絶品だそうです。

お昼どきなんで、並んでますねぇ～～
待つこと15分ぐらいでしょうか、、、よ～やっとプレハブで出来た
大広間のテーブル席に案内されました。

メニューは「かけうどん300円」から、、、

初めてなんで、具財が全部乗る「富士山うどん」650円にしました。





こちらが、富士山うどん！麺は1玉なんですが、、、具がすごい！
キャベツに豚肉は当然なんですが、、、
ちくわ天3本、味玉、わかめ、ニンジン、油揚げが乗った
スペシャルバージョンです。これで650円は、、、安いです。





アップでポン♪

すげぇ～ボリュームです。
極太麺のシコシコ感が、うめぇ～
手打ちでこのコシは、讃岐のうどんと似てますが、、、
それ以上にコシが強いです。

でも、、、噛めば噛むほど味が出てきます。
これが富士吉田が生んだ「吉田うどん」の文化なんでしょうねぇ～

多分この「うどん」流行ると思いますよぉ～
キャベツに豚肉の組み合わせが、いい味出してます。

まだ未食の方は、一回行って見た方がいいでしょう～
中央高速高井戸から河口湖ＩＣまで1時間30分あれば着いてしまいます。

休日のドライブがてらに是非どうぞ、、、






麺’ズ富士山
富士吉田市上吉田4419－6
0555－24－1608
定休日　火
営業時間　11:00～14:00

結構14:00ぐらいに終わっちゃう店が多いので注意して下さい。