築地場内「鮨文」

築地場内にある鮨文ここの穴子は築地一番！

元坊一押しのお店です。大和寿司が場内では一番人気ですが
ここの寿司も負けてません！
まだそんなに人気が出ていないので並ばずに入れますよ!(^^)!



店内撮影禁止！ブログ等には当店の寿司の写真を載せてはいけません！
の張り紙・・・以前はそんなこと無かったのに・・・どうして？
と思いながら穴子のみ隠し撮り！

この穴子ほんとやわらかくてバカウマ！
タレは創業100年づーっと継ぎ足しで使ってるタレです。
チョット甘いけど穴子など煮物系にはちょうどいい甘さ。

ここのすし屋は、江戸前の仕事をした寿司が売りなので
食べていただきたい寿司は
１位穴子、２位煮アワビ、３位煮ハマ、４位こはだ、５位旬の白身魚
こんな感じかな

今回の旬の白身魚は「富山湾のブリ」11㌔ものだそうです。
その腹かみを頂きました。

写真が無いのですが、これがマグロのトロより旨い！
程よい脂でするっと食べられちゃう・・・

大将いわく、11前後のブリの腹かみが一番旨いとの事
この時期のブリならマグロに勝るね！とかなり力説してました。

元坊も・・・ん～んかなり旨い！熱燗が進むねぇ～

やぁ～鮨文・・・侮れません！築地場内に行く機会があったら
是非行ってみて下さい。穴場ですよ。

もちろんお決まりもあります。お勧め握り3650円！これには旬な魚と
アナゴが入ったおすすめセットです。

これを注文して別に何貫か握ってもらうのが一番いい食べ方ではないでしょうか。
酒は「大関」なのでいまいち・・・できれば「菊正宗」の方が好みなんですが・・・

また煮物だけ握ってください！とも注文できますよ。
今回は元坊煮物ずくしでした。

そして店を出てマグロが食べたいと思い
行き付けの「江戸川」へ・・・いつものマグロブツ600円を注文


ここのブツは最高ですよ。これで600円！今日は中トロの方が多いなぁ～

そしてご飯並み200円と焼き海苔100円を注文して



最強のマグロ丼の完成
どうです元坊のこのコストパホーマンス！
すし屋のマグロも勿論旨いのですが、昼時ワシワシ食べたい時は
これが最高のＢ級グルメではないでしょうか！900円

休みの日は築地が一番だね。

1000％超まくねぇ～

ほんと旨いよ「丸好酒場」忘れられない・・・あの煮込み

今月３回目の訪問だぁ～

なんか中毒になってきたみたい・・・わざわざ電車を乗り継いで
丸好がある八広まで・・・ほとんどマニヤだね。

でもここの煮込み・・・
1000％超まくねぇ～♪

それと・・・ハイボール！最高です。

今回はここ２回食べることが出来なかった「レバー」に挑戦
だれかのコメントで「レバ焼き」が美味しいと聞いたので
レバ刺しを食べる前に「レバ塩」を注文！


どうですこの色・・・最高じゃあり～ませんか・・・

刺身で食べられるレバーをミディアムレアー状態で焼き上げる。

これ一口食ったらあまーい味が・・・んん～じゅ～し～・・・
これも旨いよ。煮込み＆レバ焼きは元坊のお決まりメニューにしよう。


やっぱりレバ刺し350円も頼んじゃいました。!(^^)!

う・う・うまい！上に掛かってるニンニクタレがまた良く合うねぇ～

どうですレバーのエッジが立ってますよ・・・これが新鮮のあかし！
でれーっとしてなくプリップリッですよ。

刺身→焼きと交互に食べる、なんて贅沢な競演でしょう・・・
痛風になることを忘れて食べる食べる・・・
ボールも進んじゃうよぉ～３杯目


みてぇ～～このレバー～　食いたくなるでしょう～
塩焼きの方が甘みが強いので元坊のおすすめかな

超・超・超♪超まくねぇ～♪

レバ焼きと注文すると塩は振ってないので、あの特製ニンニクタレが
掛かります。刺身と焼きを注文する場合は、焼きを塩で頼んだ方が良いと思うよ。



次に注文したのは前から気になっていた「野菜炒め」450円
年期の入ったフライパンでモヤシ、ニラ、ニンジン等を強火で炒めてくれます。

出来上がりに特製味噌が乗った「野菜炒め」
ちょっと変わった味ですが酒のツマミならＯＫかな
でも丸好で食べた中では・・・★星一つかな・・・残念・・・



そしてお母さんが「今日は椎茸がうまいよ」と言うのですかざず
元坊は、じゃぁ「椎茸バター」350円でお願いします。

この椎茸バター　わさびを付けて食べると・・・バカウマ！
またボールをグビグビ呑んでしまう～


この肉厚・・・うまいよほんとうに


〆になめこ汁300円を注文して満足まんじゅーで丸好を跡にするのでした。

練馬からここ丸好までは、大江戸線に乗って「大門」で都営浅草線に乗り換え
「八広」まで約１時間２０分！

こんなに時間掛けても呑みに行きたくなる「丸好酒場」
今現在で元坊一押しの店です。

あぁ～また行きたくなってきた・・・誰か日曜日一緒に行きませんかぁ～



どじょうもあるのですが・・・注文する人見たことありません！
誰か食べたことある人どんな感じでしたかぁ～教えてぇ～

練馬の「海峡」

今が旬のあんこう鍋の旨い店に行ってきました。

結構前から知ってた店なんですが一度も入ったことがありません！

そうしたら「すし幸」の板さんが「海峡」のアンコウは旨いよ！とのこと
１杯のアンコウをそのまま吊るし切りしてるから一度行ってみと言われて
さっそく行かせてもらいました。

ありました、ありました。店の前にでん！と吊るされてるアンコウ・・・



これは期待できそうですねぇ～
でも値段もそれなりだったりしてぇ～

あんこう鍋１人前2800円　　まぁ～妥当なねだんですなぁ～
おっ・・・なんとここの店鍋は１人前の注文でもＯＫとのこと
うれしいじゃ　あ～りませんか・・・

それじゃお言葉にあまえてあんこう鍋一人前ください。



お～おぉ～　一人前でも結構あんこう入ってるじゃあ～りませんか・・・
でもアンキモが１個だけ・・・＿|￣|○))　寂しいなぁ～

アンキモ旨そうなので別注だぁ～750円

海峡のメニューを見わたすと、結構旨そうなメニューがずらり・・・
カワハギ刺し1890円・三陸産カキ（殻付き）３個750円と
新鮮な魚介類がたくさんメニューにありました。

今回は「あんこう鍋」がメインなのでそれらのメニューは我慢して
べったら漬け450円をツマミにあんこうの煮えるのを待ちます。



おっ～お～　ぐつぐつ煮えてきましたよ～
味噌味の鍋にしてみました。



う～まい～　アンキモ1個ＧＥＴしちゃいました。
うん！味噌味で正解だねぇ～　こんぶだしでも良いんですが
アンコウはやっぱ味噌がいい



一通り堪能したら、最後の〆はもちろん雑炊！



やぁ～うまい！濃厚な味噌味とアンコウのダシがでてて。
アンキモの味がもっとすればもっと旨いのになぁ～

練馬にいい店見つけました。皆さん一度行ってみて下さい。

カール田舎へ

8：56発のハヤテでカール＆ママちゃんは田舎へ行きました。

カールにとっては2回目の新幹線！
前回は始発で行ったのですが・・・始発は超込みだったので
3本ぐらい遅い電車にしました。

大宮を過ぎたら空いてる車両に移動したそうなので
今回は成功でしたね。

なんかカールも安心したようで新幹線の中で寝ているそうです。
しばらく寂しい日々が続きますが、我慢しましょう。

ばんばん呑みまくろうかなぁ～

ＰＳ、しかし競馬があたらない・・・＿|￣|○))
　　　負け犬元坊に救いの手を・・・

野方の「乃がた」

秋元屋でレバー刺しと酎ハイでイッパイやって行こうと思い
でかけると・・・２０日～２７日改装中！

えっ～え～
オープンして１年足らずで改装・・・すごい・・・すごく儲かってる・・・
行くといつも満員で従業員も増えてたもんね。

きっと席数を増やすんだろうね・・・
２８日に新装オープンするので行って見なくては・・・

秋元屋がやってないので、さえきにしよう！と思いさえきへ行くと
あぁ＿|￣|○))　シャターが閉まってる・・・
やっぱ３年寝太郎だぁ～

あぁ～酒が呑みてぇ～もうどこでもいいやっ～感じで入ったのは
秋元屋の３件隣の割烹「乃がた」へ

ここも結構古い店で結構新鮮な魚介類を食べさせるお店です。
まっ元坊もほんと時たましか行きませんけどね・・・

まずは名物ジャンボサワーで（＾＾）／ロ≧☆チン！≦ロ＼（＾＾）
通常のサワーに294円プラスするとビールの大ジョッキでサワーを
作ってくれるのです。


カニサラダ850円を注文。ドレッシングが美味しい・・・


これがジャンボ酎ハイ！380円+294円＝674円
安いのか高いのか分かりませんねぇ～


今が旬のカキフライ！
タルタルがチョット甘くて・・・辛子と混ぜたらでした。

今の時期カキフライが店にあると必ず注文しますね。


ジューシーなかき・・・
最近食べた断面のショットを撮る事を心がけてます。!(^^)!

カキフライにはビールがやっぱりあうなぁ～
でも痛風になりたくないのでお茶ハイで我慢我慢・・・

金目鯛の刺身（房州産）なぁ～んてものも本日のおすすめに
書いてあります。

がここはあえて刺身を我慢して「さんまの塩焼き」を注文



そしてもう一品！ブラックターガーの明太マヨネーズソース

これが結構うまい！家でも簡単にできるのでやってみよー
茹でたエビと明太デップ！なかなかいけるよ
ぺろっといけちゃいました。。。

来週は秋元屋へ行くぞぉ～

シェーキーズ

たまにピザを食べたくなることありませんかぁ～？

しかもクリスピータイプのピザ！

思い出すなぁ～学生時代渋谷にあるシェーキーズの
食べ放題に行った時のこと・・・
あの時いったいどれくらい食べたんだろー・・・

そのシェーキーズの看板を吉祥寺で見つけたので
昔を思い出して入って見る事にしました。

食べ放題はまったく変わってないのですが
メニューが増えてますねぇ～昔はピザとポテトのみ

今は・・・なんと生野菜サラダ・スパゲッティー・カレーと
３種類も増えてるんですよ。

サラダがあるのはいいねぇ～胃がもたれなくてすむよ。
値段も948円とチョットお高めですねぇ～

まずはピザレーンに並んで元坊の好みの紅生姜ピザとサラミ・ツナと
３種類をチョイス、それにポテトを１枚、ペペロンチーノを少々
それにサラダです。

食べ放題だからと言って皿にテンコ盛りする人が多い中
元坊はあえて少なく取り、熱々を何回もお替りするほうが旨いと思うので
あえて１回分としてあつあつで食べられる量をとるのです。


こんな感じで・・・


しかし場所がらでしょうか、主婦の子供連れが多いですねぇ～
元坊はカウンターで一人で食べてますが一人のお客さんが少ないですねぇ～

さて２回目のお替りです。
ソースレスのピザも結構旨いんですよ。それにサラダピザも
果物のフルーツピザもありましたがチョットパス！

２回目も３種類とポテト１枚に梅スパ少々、カレーはルーだけもらい
スパとポテトに掛けて食べるとこれが旨い！

思わずルービー！と叫びたくなります。

昼時を外してきてみましたが一人でも十分楽しめました。
食べ放題の方がイロイロなピザが食べられるので元坊は好きですねぇ

この辺だと池袋東口にあるのかぁ～
今度池袋に行って見よー



ＰＳ、元坊はクリスピータイプのピザが好きなのでパン生地ピザは注文しません！
　　　あぁ～ピザ食いてぇ～
　　　
　　　

江古田「どっと」ら～

たまに食べたくなる・・・どっとのらーめん・・・
何故か休日になると・・・

あぁ～この一杯がでぶになるー・・・
でもやめられない・・・

やさいダブルたまねぎにんにくと呪文を言って
ただひたすら食べる。　それがどっとです。



麺が硬くて旨い。　やっぱたまに食べたくなるよ～

最近西荻窪にこれに似たらーめん屋「大」と言うらーめん屋が出来たらしい
西荻に行ったら今度よってみよー

二郎系のらーめんですが、二郎のらーめんよりは食べやすいと思います。

でもこれ食べるとやたら喉が渇くんだよねぇ～



でも・・・このらーめんは昼じゃなきゃ食べれないなぁ～

なんで呑み過ぎた翌日はらーめんが食べたくなるのでしょう？？？

秋の収穫祭

ママちゃんがやっている練馬区の家庭菜園の収穫祭に
行ってまいりました。

各自が酒＆肴を持ち寄るいわゆる呑み会みたいなものです。

元坊の所は昨日釣り上げた「ヤリイカの刺身」10杯分差し入れです。
それと煮イカです。売れ行きが良く・・・あっ～というまに無くなって
しまいました。　やっぱ釣りたてのヤリイカは美味しいよねぇ～



畑のオーナーからは、イカ焼き、ヤキソバ、焼きトウモロコシと
けんちん汁が振る回られてます。
中でもけんちん汁は、とても旨かったですよ！


元坊が行った時は、ほとんど食べつくされてましたね(-_-;)
がっかりだよー＃


どうです～　立派な白菜！　毎日漬物で食べてますよぉ～
昨日は鍋にしました。


そしてキャベツ。生でもＯＫ！　最近はやたらキャベツ食ってます。
茹でてポン酢で食べるのが元坊一押し


定番のネギ。　下仁田ネギは出来ないのかなぁ～


カリフラワー・・・これはほんとうに旨かった！
甘みもありその辺の八百屋で買うやつとは物が違うね。


だいこん。冬の代名詞の野菜！


カリフラワーじゃないよ。ブロッコリーですよ。
収穫し忘れ・・・花が咲いているブロッコリー・・・

これらが我が家の畑で採れる野菜たちです。
海で魚、畑で野菜と自給自足ができる準備はＯＫ？？？？？

爆ヤリ

なんと釣ったばかりのヤリイカを煮付けにしました。まいうーだぁ

刺身は食い飽きたので・・・煮たり、茹でたりと・・・

ガーリックバターでソテーするとすごく旨いぞ！

石花海（せのうみ）のヤリイカは最高だぁ～


クーラーからはみ出てるヤリイカ！

ボジョレー

先日１６日にボジョレーヌーボーの解禁日でしたね。

ローズマリーでボジョレーの試飲会に参加予定だったのですが・・・
なんと風邪をひいてしまい・・・残念ながら欠席

マスターには申し訳ございませんでした。

しかもその風邪・・・未だに引きずっております。
あぁ～咳がでて毎日が辛いよー

あっ！でもボジョレーは呑みましたよ！
出張中の新幹線の中で・・・東京駅の大丸で駅弁と
ボジョレーのハーフボトルを買ってチコットですけど
楽しみました。

東京駅の大丸は酒も弁当も充実しているので出かける際は
きっと重宝すると思いますので、利用してみてください。

それと・・・最近・・・競馬が・・・

まったくあたらん！

秋に限っては・・・６戦全敗

１レース５０００円投資しているので３万円の損失・・・

あげくムカつくのはＴ光嬢が当たりまくり・・・
回収率2000％はあるんじゃなぃ！だって２０万円以上儲けてる

くやし～い～

今週はＪＣダートとＪＣと２個Ｇ１があるので
巻き返すぞー・・・でもバイオリズムが低下中・・・
誰か打開策教えてぇ～

ＰＳ、明日は釣りバカ達とまたまた「ヤリイカ釣り」
　　　船上からホットな情報を届けますよー