大勝軒@東池袋

東池袋大勝軒が新しい店舗での営業となってから、初めて伺いました。
そうしたら、、、なんと、、、あのお方が店番をしてるではないですか！！！




そう！あの伝説の店主「山岸一雄」さんではないですか・・・
新聞、雑誌ではお体が悪いと言われてましたが、、、お元気そうで何よりです。
伝説の店主に会えて、、、よかっ～た～
写真撮影にも快く受けていただきありがとうございました。m(__)m





やはり、山岸さんが居るだけでお店の中が凛としてて、とても気持ちが良いです。
店員さんの動きもキビキビしてますよぉ～

らーめんを作るのは南池袋店の店主飯野さんですねぇ～
山岸大勝軒の味を継承する男ですねぇ～





これが大勝軒名物「もりそば」です。700円
麺がもちもちつるつるでうめぇ～～久しぶりに東池袋の味を堪能しましたが
やっぱりここのは旨い！

漬けタレも最高です。甘辛でチョイすっぱさが何とも言えずに旨いの一言！

300ｇの麺をペロっと食べちゃいました。(^O^)／





昔あった場所の大勝軒・・・
あの頃は結構並んだなぁ～～





今のお店は結構広いので、そんなには並びませんが、元坊が行った時間帯
１時ごろは15名ほどの並びでした。
次回池袋に寄ったら必ず行こう！と決めました。


「東池に　旨いものあり　特もりの
　　　　忘れられない　そばの味」　山岸一雄


「東池袋　大勝軒」
豊島区南池袋2-42-8
03-3981-9360
定休日　水
11：00～19：00（スープが終わり次第終了）