８月もありがとうございました。

今日で8月も終わりですね。

こんな涼しく夏の終わりを迎えることはあまり記憶にないような気がします。
グレイスガーデンでは薔薇の夏剪定も終わり、
ちょっとさっぱりしていますが、
ちょうど可愛いピンクのノウゼンカツラが咲いてくれています。






優しいピンク色ですね。




ウエディングキャンドルも咲いていました。




そして話は全く変わり・・
母のお茶の教室・恵風会の先日の和菓子が清流
朝の仕事の後に頂きましたが、
とても爽やかで可愛いのでパチリ。



和菓子職人って凄い！と思いながら頂きました。
季節のお菓子を頂けるっていいですね。

お茶碗は葡萄柄なので
これも今の季節にぴったりです。

四季を感じることが出来るのは
ほんとに素晴らしいなぁと思います。



恵風会は今、月に２回
金曜日の午後、夜、やっております。
興味のある方はお問い合わせ下さいませ。

グレイスも９月からはティータイム営業が始まります。
お休みだったりと、紛らわしいのですが、
営業案内のカレンダーでご確認頂けますようお願い致します。

夏の終わりのカフェライブ

おはようございます。
暫らくブログご無沙汰していました。

台風の影響か急に涼しくなりましたね。
過ごしやすいのは有難いですが、
もう夏終わり？？？と、拍子抜けした感じもあり・・
でも、ガーデンの作業はしやすくて有難いです。

さて、夕べは渡邉重信さんのライブが行われました。
今回もたくさんのお客様に来て頂き、
結婚のお祝いや誕生日のお祝いのお客様がいらっしゃったので
3ステージ目、ちょうどデザートタイムに渡邊さんからも歌のプレゼントをして頂きました。







渡邊さんのステージは今回はガーデンドアのところではなく、
こちらになりました。



予約時にお申し込み頂ければ、小さなキャンドルを添えて
ハッピーバースディの音楽と共に



そして結婚のケーキのお祝いはご両親からのサプライズで



ちなみに・・
ケーキのご注文は1週間前にお願いしております。






お料理が撮れなくて残念でしたが、
最後にプチデザートと珈琲又は紅茶付き。

今月からお肉料理のコースがなくなって、軽めの2,500円のコースになりました。

お一人、1ドリンクは別料金で御注文をお願いしておりますが、
ミュージックチャージがプラス1,000円です。





来月のご予約もお待ちしております。

本日16日(日曜）より営業致します。

おはようございます。
夏休みを頂いておりましたが、本日ランチタイム(11時～ラストオーダー14時）
営業開始致します。

お盆が終わりほんの少しだけ秋の気配も・・
8月いっぱいはティータイムの営業はお休みですが、
ランチタイム11時よりお待ちしております。







今月はエビカレー、ナポリタン、明太子スパゲティー(クリーム、塩）

フレッシュトマトは9月からになります。



↑写真は取り分けのナポリタンのため
半分サイズです。



店内涼しくしてお待ちしております。


スタッフ一同

お助けホルモンのお話

猛暑が続いておりますね。
体調管理が大事と言っても水分補給や栄養、
休息、睡眠、これは一応気をつけているつもり
そんな時、たまたまお助けホルモンの情報を見て、
これは大事！と思いシェアさせて頂こうと思いました。

☆エンドルフィン
脳の中で作られる麻薬に似た物質の中で、
特に作用の強いベータエンドルフィンは、モルヒネの６倍の強さを持ち、
脳内麻薬（脳内モルヒネ）と呼ばれているそう。

これは、好きな音楽を聞いたり、親しい人と会話を楽しんでいるとき、
好きな人と一緒にいるときなどに分泌されるため、ハピネスホルモンとも呼ばれるのだそうです。

このような快感を覚える脳内ホルモンには、エンドルフィンのほかにも、
リラックスさせるセロトニンなどが２０種類もあり、
このようなホルモンが分泌されると、気分が高揚しストレスを解消するため、
免疫力が高まって病気にかかりにくくなり、
とくにベータエンドルフィンは、免疫細胞を増殖し、
活性化する働きがあり、老化も防ぐことになるといいます。

この他ストレスに対抗するノルアドレナリンやアドレナリンは
出過ぎると毒になってしまうというので、いかにストレスが良くないか！

そして快感を増幅する神経伝達物質であるドーパミンは
誉められて気分が爽快のとき、感動しているときなどに多量に分泌されるのだそうです。
身体のケアだけでなく、心のケアがいかに大切か！と
思わされました。
家族や周りの人を褒めて、
お互いドーパミンを出す！が出来るといいですね。

ちょっと長くなってしまいましたが、
私も猛暑のストレスに負けないよう、
ワクワクときめく事、友人との楽しいおしゃべり
楽しいランチ(グレイスランチ
大切だなぁと思いました。

という訳で、ただいまのグレイスランチですが、
フレッシュトマトに変わり、8月はエビと夏野菜の入ったナポリタン
が加わりました。




あと、私のときめきはお弁当作り。


たま～になのでトキメキのお弁当作りですね。

猛暑の庭仕事もストレスになるまえに自己管理していきたいと
思いました。



ガーデン管理人

8月はランチタイムのみ営業いたします。

8月の営業のお知らせ

8月はランチタイムのみの営業とさせて頂きます。

ガーデン整備などのため、
ティータイムはお休みになります。



まだまだ猛暑が続くと思いますが、
ランチタイム11時～涼しくしてお待ちしております。




今朝のクレマチス
ツル薔薇に絡みつく枯れ枝を取っていたら、
高いところでこんな綺麗なクレマチスが咲いていたのでした。
つるをひっぱるとお花がついてきました。
猛暑の中、空に向かって咲いていたのですね。



そしてもう何度もupしてきた秋色紫陽花のリース
鮮やかな色のお花もアンティークカラ―のお花も
どちらもいいですね






広角レンズを使ってみたものの・・・





まだまだ激暑が続きそうですね。
体調管理気をつけてお過ごし下さい。