ハロウイン・ライブ♪

10月も最後の日曜日になってしまいました。
昨年のハロウィンの頃はグレイスガーデンの秋薔薇で毎日リースを飾っていたのですが、
今年はどうしたのでしょう・・・
ポツポツ咲いていますが、リースはなかなか薔薇でうまりません。
でもそんな年もある。
今、エネルギーを貯蓄している。
と思う事にしましょう



↑は昨年のちょうど今頃の写真です。
綺麗でした


そして夕べは渡邊重信さんのグレイスライブ
ハロウインバージョンのプレートはとても可愛くて美味しかった。
今回、私は風邪気味だったのでお手伝いはほとんどせずにお客様側でゆっくりさせてもらいました。



グラスの中はエビとホタテとオクラのコンソメゼリーがけ。
カボチャのピューレの上のパイはカボチャととコウモリだそうです。



こちらがコウモリ？



カクテルはノンアルコールもあるので、お酒がダメな方でもカクテル気分を味わえます。

私も今回はノンアルコールにしました。

いつもライブは満席になっていますが、今回はちょうど席が空いていたのでお客様の気分を味わうことが出来ました。
こうだったらいいな。とか、もうちょっとこれは・・・とか、お客様側になってみるって大事だなと思いながら、
渡邊さんの歌に癒された私でした。

来月のライブは11月は26日土曜日です。
なんとこの日はマイマイもライブスタッフ・のぶ君も不在です。
頑張りますので

ご予約お待ちしています。

可愛いビオラ

今日は東京に木枯らし1号がふいたそうですね。
エッ秋まだ満喫していません。と思ってしまいました。
でも秋に登場するビオラがグレイスガーデンにも可愛い花を咲かせています。
大好きなビオラをたくさん植えたいと思っています。











ダークレディー

グレイスの薔薇はほとんどがオールドローズとイングリッシュローズですので、
秋はポツポツとしか咲いてくれませんが、それだけにハッとする美しさです。



エビが入ったトマトリゾット。
モッツァレラチーズが載っています。
トマトソースの甘みと酸味がとても美味しい。





ガーデン席、寒くならないうちにどうぞいらして下さい。

金籐晃一師コラム＆球根の植え付け

金籐晃一師コラムを紹介します。

「テンションが低いときに」

ある青年が、素敵なご自分の夢を語ってくださいました。
そして最後に私にこう言われました。
「まぁ、僕のテンションがもう少し上がったら、少しずつ始めていきたいと思います」。
この言葉にパッと反応して、私は思わずこう言ってしまいました。
「始めるんだったらテンションが低いときの方がいいですよ。
テンションが低いときというのは、自分の実力しか出せませんから」。
すると青年もハッとして「あっ、なるほどね。確かにそうですよね」と深くうなずかれました。
テンションが高いときに何か新しいことを始めると、テンションが低くなったら続けられなくなってしまいます。
一方テンションが低いときに始めると、テンションが低いにもかかわらず、
“自分はこれぐらいのことはできた”という地に足のついた自信を培うことができます。
やる気のメカニズムは、「やる気が出てきたら行動できるのではなく、
行動するとやる気が出てくる」ということが鉄則です。

今ブームの脳科学でも、行動がやる気が生むことは実証されています。
テンションが低いとき、やる気が起きないとき、気合いが入らないときこそ、
気楽にちょっとだけ行動をしてみる。
小さな行動の積み重ねが、やがて大きなやる気を生み出します。
一歩一歩進めば、遠くまで行くことができます。

（文責：金藤晃一）

なぜか、なかなかブログがアップ出来ませんでした。

大好きな秋だというのに、なぜかテンションが上がらず
でも、金籐先生のコラムを見て、確かにと思い、
買ってきてあったチューリップの球根を植えました。
今年の春の庭を思い出し・・・
また来年の春を思い浮かべて・・・
ここには、こんなチューリップ
そしてカエルさんのところにはこんな感じ・・・と、植えてみました。
下の写真は今年の４月のものです。



春らしい色あいで、可愛い感じでした。



パープルに近いシックなチューリップも印象的でした。



今年植えた球根の中には、限りなくブラックに近いチューリップというのがあります。
なんだか思い描くだけでワクワクしてきます。

思い切って行動する大事ですね。
毎日の一歩一歩の積み重ねが、春の庭を作り、喜びの時が来る。

輝きの季節が来るのです。


グレイスガーデン管理人

チョコレートケーキ＆りんごのケーキ

今朝は台風みたいな空模様で、グレイスのガーデンは、吹き飛ばされた葉っぱでいっぱいでした。
秋になったというのになんだか暑いと感じるのは私だけでしょうか
球根の植え付けもまだ
気持ちばかりが焦ってしまいますが、庭作りはコツコツなのですよね。
ゆっくり庭を眺めながら、春に咲くチューリップを思い描いてみようと思います。



シンベリン、まだツボミですが、花瓶の中で咲いて下さい。


そして、マイマイ特製ケーキが今日は２種です。
この手作り感が好きです。



チョコレートケーキとりんごのケーキ

試食タイムは嬉しい時間ですが、秋は気を付けなければ・・・ですね。



どちらも絶品でした。

ソニアリキエルとさくらちゃん

昨日はガーデン日和といったお天気でガーデン席が人気でしたが、今日は一日雨のようです。
薔薇はポツポツですが、昨日天使の傍らで咲いたソニアリキエル、美しかった。







そして久々の登場、さくらちゃん。





お天気の日は我が家のお庭の枯れてしまったカイドウの木がお気に入り。
暗くなるころ、籠に入ります。
グレイスのお庭にいたら可愛がってもらえるかな～とも思いますが・・・
大きいのでちょっと怖いかな・・・