garden cafe Grace

ガーデン管理人の
お庭の様子と美味しい時間

紫陽花も美しく・フラワーアレンジメント②

2012-06-26 | ガーデンのお花達

梅雨も明けるのでしょか?
外が気持ちいい日が続いている感じがします。
家の中はちょっとムシムシする感じですが、外に出ると木陰は涼しいくらいでした。

でも、今の時季、油断すると、鉢植えのお水がカラカラになってしまうので、
油断大敵です。

薔薇はツボミがポチポチですが、紫陽花、やっぱり美しいです。




自宅でアレンジメント作り。
横長の器に活けました。




綺麗な色の紫陽花にうっとり。
もみじの葉っぱも入れてしまいました。




シックなカフェラテという名前の薔薇もタイミングよく咲いてくれたので、ご一緒に




ローズマリーなどで変化をつけて、かなり自己満足な仕上がり




コースターは梅の葉っぱと紫陽花の葉

この器は丹波焼で、とてもお気に入りなのですが、
なかなか登場する機会がありません。





やっぱりグレイスへ・・・






















紫陽花は裏庭と合わせて16種類ぐらいでしょうか

グレイスのガーデンは、今、スカビオサ、アストランティア、紫陽花で涼しげに彩られています。

ガーデン席も今はまだ暑すぎず、ちょうどよいのかも知れません。

ぜひぜひどうぞ


ガーデン管理人



夜かふぇコースとパーティーコースのご案内

2012-06-24 | グレイスの美味しい時間&『~MENU~』
 

6月も最後の週になりましたね。

とっても早い
山紫陽花はアンティークな色あいになり、
正面のうず紫陽花は台風からうなだれて咲いています。
ちょっとカッコ悪い。 明日こそは、剪定しなくては・・・。

5月、6月と、夜かふぇはパーティー以外は中断してしまっていましたが、
7月からの夜かふぇコースメニューが出来上がりました。

グレイスでは、手作りで、美味しいもの、そして空間も楽しんで頂けるように・・・
お客様の癒しの場所、楽しみの場所になって頂けたらいいなぁと思っております。


写真は今年5月の夜のガーデン。





今は、紫陽花とスカビオサなどの草花・・・薔薇のツボミ・・・

満開の時のような華やかさはありませんが、とても涼しげです。


そして、7月からの 夜カフェは2名様からのご予約制になっております。

パーティーや貸切など、詳しくはスタッフにお尋ね下さい。









美しい紫陽花・美味しい紫陽花

2012-06-17 | ガーデンのお花達

今日は父の日なのですね。
日々頑張っているお父さんに、ありがとう~。 という感謝の気持ちを伝える日ですね。

当たり前になっているという訳ではありませんが、なかなか言えなかったりするので、
やっぱり父の日があるっていいですね。
母の日も同様ですが・・・。


今日は雨のようですが、爽やかに紫陽花の写真をアップします。








先日、紫陽花のアレンジメント作りをされたお客様の作品です。
前回は大きな薔薇のアレンジメントで、今回2回目です。

今回は、横長の器で・・・。
テーブルの真ん中の置いて、ティーパーティーなんて素敵ですね。




紫陽花は7種類使いました。

そして薔薇は一輪だけポイントに・・・。




ピンクのアスチルベ、蝶が飛んでるかのようなガウラ。

アストランティア、カンザシの様なヒューケラの花、チョコレートコスモス。

そして、オレガノの葉やシモツケ、クレマチス・・・

ちょっと違うかなとは思いましたが、ちょうど咲いてくれていたので、スカビオサ。

このスカビオサ、美しいのですが、かなり個性的な色です。
雰囲気こわしてしまったら、ごめんなさい。です。











アナベルもグリーンから白に変わって、とても素敵な紫陽花です。

薔薇が一休みのこの梅雨の時、紫陽花が咲いて和ませてくれる。

自然の法則って凄いですね。

これって、神様の計画???


そして最後の写真は美味しい紫陽花。








綺麗ですよね。

お茶のお教室(恵風会)から頂いたので、まずは写真と、撮影していたら、
母からダメだしでもう一枚が下の写真です。

器が違うと。
どちらの器でもいいと思うのですが~

小岩の岡埜榮泉の和菓子。
柔らかくて上品な甘さです。
美しい紫陽花も、美味しい紫陽花もどちらもいいですね。

父の日、あまり関係ない話題でしたが、素敵な一日でありますように~。

世界中のお父様たちに感謝を込めて・・・


ガーデン管理人




田中信生師 コラム・「折れたままでいい」

2012-06-15 | 私のおすすめ♪ちょっと一人言

今日も梅雨の合間の太陽が出てきてくれました。
という表現は、本当は変なのですよね。

太陽はいつも変わらずに、私達を照らしてくれようと昇ってきてくれているんですよね。
ただ、雲や雨で見えないだけ。
見えないけれど、必ずその雲の向こう側には太陽が待ってくれている。
そして毎日、日が昇り、沈んでもまた昇る・・・

なぜか、今朝はそんなことを思って目が覚めました。
最近目にした田中先生のコラムを紹介します。



折れたままでいい


カウンセリングが終わった直後、少しホッとなさったクライエントの方が、私にこう言いました。

「折れた心を、先生のカウンセリングでつないでもらいました」。

少し沈黙した後、私は静かにこう申し上げました。

「ありがとうございます。でもその折れた心、折れたままでもいいんではないですか?」。

すると、その方は、ハッとしてこう言われました。

「まったくですね。私、めげた自分にめげていました。
そして、めげてる自分をずっと責めていました。

無理矢理、折れた心をつなごうとしなくてもいいんですね。
折れたままでいいんだ~。ホッとしました」。

折れた心、めげている自分、落ち込んだ気持ち、そう言った不快な感情に遭遇すると、
私たちはすぐその気持ちを立て直そうとしたり、切り替えようとしたりします。

しかし、不快な気持ちもあなたの一部。
その自分を味わうことは、自分を受け入れる大切なプロセスです。

無理につながなくても、そのままの自分を味わっていると、心は自然に再生する力を持っています。

どんな感情もあなたの大切な一部。

自分の感情を大切にしましょう。



(文責:金藤晃一)







< 6月3日お祝いに活けたお花 >



自分の感情を大切にする

なかなか、してこなかったように思います。

落ち込んでいても、悲しんでいても・・・

「そういう時もあるよ~。悲しんでていいよ~。」と
もう一人の自分が言ってあげることでしょうか・・・

確かにいつも元気でいなければいけない。って
自分が決めているようなところもありますから・・・

「そのままでいい」  ホっとする言葉です。


ガーデン管理人


Reyに捧ぐ花

2012-06-13 | ガーデンのお花達

雨上がりの朝、セントセシリアが咲いていました。
今年初めて咲いたのです。
他の薔薇さんたちはもう終わって、2番花の準備をしていますが、
エッ!今頃?・・・とびっくりでしたが、思いもかけないセントセシリアに嬉しくなりました。
しかも梅雨時というのに、こんなに綺麗

私のこと、忘れないで~。と言っているかのように、私を見ていました。







そしてホリーホック ニグラ

昨年、キムラヤガーデンズさんから買った苗がこんなに大きくなって・・・
これは、鉢植えですが、地植えのものは、もっと巨大で・・・

グレイスガーデンに移動もちょっと無理かなという感じです。







ウエディングキャンドルや、カンパニュラ、・・・他の宿根草も咲いてきています。

なかでも大好きなスカビオサ

これは一年草扱いになってしまいますが、必ずと言っていいくらい毎年巡り会うお花です。



ブルーのスカビオサ

ピンクも可愛いのですが、いつも最初にブルーが咲きます。



そして、今日は、悲しい知らせがありました。

私の友人の愛犬が天国に旅立ったのです。
とても悲しい、寂しい別れです。
でもきっと、飼い主の友に「ありがとう~」と言って旅立っていったのだと思います。

友人の悲しみが癒されますように・・・
そして、たくさんの喜びと癒しを与えてくれたワンちゃんReyのためにお花を生けました。























安らかに・・・


ガーデン管理人