清泉寮だより

清里高原にある宿泊研修施設「清泉寮」のスタッフによるスタッフブログです。
現地から生の情報をお届けします。

初日の出と初しもばしら

2016-12-30 20:46:02 | 日記

皆さま こんにちは、カンプリです。

もうすぐ今年が終わり、新しい新年が始まりますね。

 

去年の初日の出も幸運にも見ることができましたが、今年も晴れ予報が出ているので、きっと見れることでしょう。

 

ここ数日清里は、とても寒く空が澄んでいてとてもきれいに星空を見ることができます。

特に元旦の朝は、とってもきれいな星空とともに、朝日も見られると思います。

ぜひ、元旦の日は早起きをして、温かい服装で星と朝日を楽しんでください。

体調だけは、崩さないように、無理は禁物です。

 

また、早起きした朝は、霜柱を観察するのもとっても楽しいです。

霜柱もよく観察してみると、とっても細くて繊細で、糸状のものや、階段(階層)上のものなどいろいろあるのです。

午前中になると楽しみは半減してしまうのですが、朝ならではの楽しみです。

たくさん踏んで音を楽しみ、たくさんさわって感触を楽しみ、最後には広げて楽しむなんてことがとっても面白いです。

 

ぜひ、みなさんの所でも霜柱観察してみてくださいね。

 

カンプリでした。


冬の企画展がはじまりました

2016-12-24 17:47:01 | 日記

こんにちは、ハッターです。
あしたはクリスマスですね。

今日は23日からはじまった、今年で4回目になります、
「ポール・スミザー イラスト展」をご紹介します。

題して「ザ・センテイ。」
つまり、植物の「剪定」のイラストを中心にした展示です。
スミザーさんの最新刊『ポール・スミザーの剪定読本』の世界を中心にしています。


展示は本の中の登場人物のご紹介からスタートします。
スタッフはその中で「良夫さん」に共感していますよ。

展示室に置いてある付箋付きの本をご覧になりながら展示を鑑賞すると
より深く楽しんでいただけると思います、

 

そして、ガーデンルームスさんから販売されている、
スミザーさんが自ら採取したお花の種の販売もしています。
種は「売切れ御免」になりますので、お求めをご希望でしたらお早めにどうぞ。

種のパッケージにもスミザーさんもスミザーさんのイラストがあしらわれています。

スタッフが共感している登場人物の「良夫さん」って、いったい誰?と思われましたら、
ぜひ記念館へお越しくださいね!

皆さま素敵なクリスマスイヴを、クリスマスを、お過ごしください!


冬の過ごしかた

2016-12-16 17:32:52 | 日記

清泉寮ブログをご覧の皆様

こんにちはポンポンです。

 

クリスマスが間近に迫り、新館フロントにもツリーが設置されています。

今年はコットンボールの灯りがポイントです。

そして冬の清泉寮で忘れてはいけない存在…

そうです!暖炉であぶって味わうマシュマロです。

厨房スタッフ手作りのマシュマロはそのままでも充分おいしいのですが、

あぶるとまた違った味わいに。

早く食べたい気持ちを抑えて、火にあまり近づけないようにじっくりあぶっていきます。

時々串をくるくる回して焦げ目を均等に。

少しふわっとしたら食べごろです。

外はサクッと軽やかに、中はとろっとじんわり優しい甘みが口いっぱいに広がります。

冬の間は毎日ご用意していますので、ご宿泊の際はぜひお召し上がり下さい。

※マシュマロのサービスはご宿泊のお客様限定とさせて頂いております。

※暖炉の着火が難しいと判断された場合はサービスを中止させて頂きます。

 

皆様、素敵なクリスマスをお過ごし下さい。

毎年クリスマスが楽しみなポンポンでした。

 

 


今年のクリスマスツリー

2016-12-09 19:05:56 | 日記

 

清泉寮ブログをご覧の皆様こんばんは、

レストランスタッフのなつみかんです。

 

レストランでは12月に入り、クリスマスツリーを飾りました。

そして今年は新館レストランの装飾をついに新調!

シンプルかつシックな色合いにしてみました。

 

 

 

いかがでしょうか。

夜になると飾りが一層映えて、とても華やかです。

ポインセチアも、クリスマスの雰囲気を醸し出しています。

お客様から「『アナ雪』みたいで綺麗!」との嬉しい声も!

 

 

またスタッフ手作りのオーナメントも数多く飾っております!

 

 

本館レストランも同様に、クリスマスツリーを飾っています。

12月の清泉寮本館のランチは休まず営業しております。

 清泉寮のお越しの際は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

それでは皆様にとって素敵なクリスマスになりますように。

クリスマスとこたつが恋しいなつみかんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


防災訓練

2016-12-02 15:40:27 | 日記

清泉寮ブログをご覧の皆さま

こんにちは。やすたろうです。

 

清泉寮では夏と冬の年2回、スタッフ内で防災訓練を実施しています。

本日はその模様をご紹介したいと思います。

 

今回は清泉寮・キープ自然学校・清泉寮レストランのスタッフと合同で、

緊急時の対応についてのディスカッションを中心に行われました。

 

グループで議論が飛び交います。


発表にも熱が入ります。

 

現在、清泉寮本館は耐震・耐火のための改装工事が行われています。

より安心して清泉寮をご利用いただけるために、施設の改善だけでなく、

携わるスタッフも、お客様の安全に出来るかぎり寄与できるよう心がけてまいります。

 

今年も残るところあと僅かとなりました。

素敵な年末年始をお過ごしくださいませ。

 

やすたろうでした。


冬の清里プロモーションビデオ