先日、瀬戸内海の某所でとれたワカメをもらいました。昨夜の食卓にも登場。前日との違いは、...

昨日は全国的に日曜日でした。４月最初の日曜日でしたが、愛媛県地方も雨模様。結構降りました。予定の洗車は延期、お出かけは自粛...

もちろん、美味しかった！というお話です。先日、夕食に串揚げをすることになりました。野菜のほか、豚肉やエビ、チーズ、竹輪、はんぺんなどを材料にしました。串に刺して準備...

桜の花が散ってしまったあと。桜の木から山々に目を移すと…、新緑が増えていました。これからどんどん緑色になっていく山の景色が大好...

このところ愛媛県地方は、いいお天気が続いていました。数日前には、黄砂などでくすんでいた...

自宅の横にある竹やぶに、毎晩のようにイノシシがやって来て悪さをします。それもそのはず、タケノコが次から次に出ているのです。そうなると、放っておくわけにもいきますまい。いざ。重い腰を...

今日も、タケノコの煮物が登場しました。下茹でも調理も、実家の母親の得意技です。材料がな...