自宅の横にある竹やぶに、毎晩のようにイノシシがやって来て悪さをします。
それもそのはず、タケノコが次から次に出ているのです。
そうなると、放っておくわけにもいきますまい。
いざ。
重い腰を上げて…。
あちらこちらに伸びています。
イノシシが掘り返したすぐ横にも、新たにニョキッ。
周りの土をある程度掘って…。
根元にクワをぐさり！
ほかにも、こぶりなタケノコもいくつか掘りました。
鍋に入る程度を持ち帰りました。
このあと、皮を剥いて鍋に入れ、水から茹でます。
ちなみに、灰汁とりには米ぬかを使います。
これからしばらく、食卓には毎日タケノコが襲ってきます…。
