スイートコーンは 皮を剥いてから・・・

写真：当店FURUSATOで　好評販売中の宮崎・西都市産スイートコーンです。
　　　春にできる　とうもろこし。
　　　名前のとおり　あま～いですよ。
　　　
　　　　　＊＊＊スイートコーンの美味しい召し上がり方＊＊＊

熱湯でゆでる場合
１．鍋に湯をわかす。（熱湯）
２．塩を適量いれる。（やや、多めの方が甘みがでる）
３．皮を剥いたスイートコーンを入れ、３分間茹でる。
４・茹で上がったらすぐに取り出し、水切りをする。
　　（注）くれぐれも「水から茹でない」こと

レンジの場合
＊皮を剥いたスイートコーンをラップにくるむ。
１本のとき・・・４～６分。
２本のとき・・・８～１２分。
３本のとき・・・１２～１８分。

　

スイートコーン、日向夏、まもなく　入荷するエリザベスメロンは　６月いっぱいが
旬です。
あと　西都市の地元でも　貴重な「佐土原なす」も　販売中。



今日　当店のBGMは　FM大阪、ゆずのオールナイトニッポン（５/4も録音失敗しちゃいました。）、「FURUSATO」、SEAMO/MOTHER でした。

岩沢さん、今　「月曜日の週末」をきいていますが、どうして　週のはじめではなくて、
週末なのか　ず～っと前からわからずにいます。
？？？・・・・・・
さっきは、「冷めたコーヒー」を　きいてました。
こちらの舞台は、土曜日。
聞き入ってしまいます～
ヘッドホーンできいてます。声とギターとタンバリンが　なんて耳に心地よくひびくのでしょう。。。
FUTATABIに　いきたい。（独り言です。）