突然のイチゴジャム作り

兄が袋いっぱいのイチゴを持ってきて、ジャムを作ってと言うので、約1時間ほどかかって写真のように作りました。めったに作らないのに・・・。

　午前中は、議会報告のビラを山陽4丁目の残りと6丁目に配りました。6人の方に会い会話をしました。
そのうちのSさんは、20年前の阪神淡路大震災でこちらに来られている方で一人暮らしをされています。足が悪くて杖をついて散歩している姿を時々見かけていましたが、もう88歳になられていました。
元気で毎日、山陽老人福祉センターへ通われ、友だちと楽しく過ごされていて安心しました。
　
　夕方、兄が持ってきたイチゴでジャム作りをする羽目に。めったに作ることがないので戸惑いましたが、がんばって作りました。
イチゴは2、6キロもあり、砂糖も計算し、レモンも入れ約40分近く煮ました。ビンも消毒してつめました。まあまあの出来かな？

　おかげで、夕食は、夫も出かけているので（釣り同好会で）餃子を焼いて簡単に済ませました。