家庭菜園♪

画像は
さやえんどう＆スナックえんどう♪
さや剥きのお手伝い中～

ママさんの趣味の家庭菜園で採れました！

近所の土地をお借りしていますが
消毒をかけず土から作っていてけっこう本格的
台所でたまに青虫と遭遇しますが
野菜が美味しい証拠ですね

えんどう類は写真の３倍くらいの量が採れたので
ご近所に半分くらいお友達にもお裾分けしました！

この日は他にも・・・
ブロッコリー、アスパラガス、ネギ・・・
キャベツ、苺などを収穫

でっかいアスパラガス！苺は甘酸っぱかったです


「スナックえんどう」は毎年好評です


沸騰したお湯から塩茹で、水を切ってから塩をひと振り
テーブルに出した途端に売り切れま～す

たまに物々交換も行われているようで・・・
ご近所さんから戴いた「銀杏」
秋に収穫したものが保存されてるようです・・・

レンジでチン～♪してから薄皮を剥きます


「銀杏」入り野菜炒め・・・銀杏そのままのお味でした
「さやえんどう」入りおみそ汁・・・甘くて美味しかったです

別のご近所さんから戴いた「さやえんどう」は
ママさんのものに比べると育ちすぎで硬かったので
ママさんは野菜作りが上手なようです
同じ土地で作っているんですけど・・・奥が深いですね

夏にはトマト、きゅうり、ナスなど・・・
秋には大好きな「じゃがいも」が登場予定です