栗の渋皮煮

綺麗にしかも美味しく出来ました。

葡萄が美味しい、日田市の本田果樹園の栗。

葡萄が主体なのでと、栗はめちゃ安い。
キロ200円でいいですよって。

粒揃いじゃないけど、まろやかでハズレなし。



ダークラム酒を入れて、マロングラッセに。
ブランデーが我が家から無くなっていたもので。

甘いものばかり食べてるとよくないかも？

半分は冷凍しました。一個ずつラップで包んで。