bibim' （ビビム） NAMBA なんなん店 / スンドゥブ チゲ / 韓国料理

2009.3.14



（エ）さんが「美味しいスンドゥブ チゲのお店がある」というので行ってきました。　晩ご飯です。


↓ 韓国料理 『bibim' （ビビム） NAMBA なんなん店』

「ビビム」とは韓国語で”まぜる”という意味らしいです。韓国では料理をおいしくするヒケツは、まぜること。


野菜や薬味を何種類もまぜることでヘルシーに、より味わい深くなるからですって。


　　





↓ディナーお勧め なんなんセット とか、色々あるみたいですが、



↓（ハ）は、スンドゥブ セット ￥1,380 、（エ）さんは、ホルモン スンドゥブ セット ￥1,530 にしました。



↓「めっちゃ　お得～！」と思ってたので、2人でこの3皿？にはちょっと拍子抜けしましたが…

↑「何回もおかわりできるから」という（エ）さんの言葉に納得して。。　（安いしね）


↓（エ）さんのおススメ”ホルモン スンドゥブ チゲ”です。


最初にあった卵を素早く割りいれて混ぜます。


辛さが1番から4番くらいまでだったかな（？）選べて、

①辛い
②辛さ控えめ
③ちょい辛
④辛くない（白）

と、あるそうです。

（エ）さんが②番目に辛いのを選んだので、なんか対抗して①番辛いのにしてしまいました（ハ）。


↓（ハ）の、"スンドゥブ チゲ"　1番辛い①です。

↑唐辛子で真っ赤っかです～


↓（エ）さんのは豆腐だけじゃなく、ホルモンが入っています。”ホルモン スンドゥブ チゲ”ですから。

どちらの鍋にもだしをとるためにアサリが入っていました。（ハ）のアサリは（エ）さんに食べてもらいました。


貝嫌いだもんね～


↓"スンドゥブ チゲ"　豆腐のほかに少し野菜も入っていたかな？　あまりに辛くて覚えていないです。（笑）

辛ーーーい！！　でも美味しーーい！！


↓これがまた（エ）さんおススメの”石釜炊きご飯”



ご飯が美味しいーー！！





ご飯とスンドゥブ チゲ♪　ご飯がすすむ～！！」


↓そしてスンドゥブ の後には、さっぱりおこげ粥



↓残ったおこげにお湯を入れてもらって、全部きれいに頂いちゃいます。

温かくなってきたので、最近では、熱いお湯ではなく冷めたお湯を入れているそうです。

石釜が熱いので、冷めたお湯でもすぐ熱いお湯に早変わりでした


最後に、セットになっているお飲み物の中から


↓（エ）さんははちみつレモンのHOT



↓（ハ）は、柚子茶のHOT　にしました。　柚子がたっぷり～♪



美味しかったです～　スンドゥブ 辛かったけど　それがまたいいですよね　


ご馳走様でした～


お客様は、若い女の子が多かったです。


(お味は☆4個でもいいのですが、店員さんの対応が☆1.5個くらいなので総合で☆3個になりました。)


そうそう！ 韓国料理 『bibim' （ビビム） 心斎橋OPA店』 には　チェ・ジウさんも食べに来たらしいですよ



この韓国料理 『bibim' （ビビム） NAMBA なんなん店』 に来たわけじゃあないんだけどね









『bibim' （ビビム） NAMBA なんなん店』

大阪市中央区難波5-1 なんなんタウン12号
TEL 06-4396-2226
11:00～22:00

定休日 不定休（ＮＡＭＢＡなんなんに準ずる）

bibim’ (ビビム) （韓国料理 / 難波、なんば、近鉄難波）★★★☆☆ 3.0