巣づくり / 石臼挽きブレンド麺 / うどん / 大阪市中央区平野町4 / 本町 / 再訪

2009.4.30



巷ではGWも始まって、結構静かなオフィス街。


この日も11：30 の 早～いお昼ご飯でした。


↓近場で美味しいうどんが食べたいということで、 石臼挽きブレンド麺 『巣づくり』 に行ってきました。



1回目の時は、知らずに”温かいわかめうどん”を頼んでいた(エ)さんも、

この日は、はりきって”生じょうゆ”で♪

(ハ)は、この日は、冷たい”ぶっかけ”で♪


↓もちろん二人とも、たまごかけごはんとのセット (￥780) です。



↓(エ)さんの頼んだ”生じょうゆとたまごかけごはん”

↑やはりこちらのうどんは黒っぽくて、太くて弾力があります。


↓美味しそう～！！



(ハ)も

今日も”生じょうゆ”にすべきだったか？！と一瞬後悔。。。


↓そう思った途端、冷たい”ぶっかけ”登場～♪



↓この黒っぽいうどんがたまりませんね～



うん　麺が美味しいーー！！


出汁は、かかっていますが、足りなかったら足してくださいね～と、出汁を置いていってくれます。


薄い目の味は好きですが、ちょっと甘いというか何かが足りないというか。。。


やっぱり”生じょうゆ”が一番美味しいかも。　スダチですっきりするしね♪




↓そしてこちらのこだわりたまご



↓うどんの色も、たまごの色も、PCで何も操作していません。そのままの色でこんなに綺麗なオレンジ色です。



↓ご飯に たまごをかけて～



↓まずは醤油で頂きます。



旨ーーー！！


↓今度は”特製辛みダレ”で頂きます。



”特製辛みダレ”も 美味しいけれど、しょうゆの方が美味しい
と思う (ハ)と、(エ)。



というわけで、結論は、



ここでは、”生じょうゆとたまごかけごはん”が一番だなと思った(ハ)と(エ)でした。



前回の記事はこちらです。　→　巣づくり / 石臼挽きブレンド麺 / うどん / 大阪市中央区平野町4 / 本町











『石臼挽きブレンド麺　巣づくり』

大阪市中央区平野町4-7-5
TEL 06-4706-6663
月～金　11：30-19：00
土曜日　11：30-14：30

麺が終わりましたら終了します。

定休日 日曜・祝日

石臼挽きブレンド麺　巣づくり （うどん / 肥後橋、本町）★★★★☆ 3.5