先日、近所のスーパーに買い物に行ったら、鍋用の「鮟鱇(アンコウ)の切り身セット」が売られていた。まだ日中は34~5度台で立ってるだけ
でも汗が出るのに、〝もう、鍋の季節のアピールなのか…?〟と正直なところ驚いた次第。まぁスーパーの中は涼しかったとはいえ、流石に鍋の用意
をする気にはなれなかったし、なによりもアンコウの肝がね…これがもう、嫌になるほど小さかったことも購入を断念した理由だったりするんよね。
アンコウの肝を味噌と(紫蘇)ポン酢で溶いて…うん、酒が進むぜ(^^) まぁ、気温が日中も30度を切るようになったら鮟鱇に限らず鍋の季節が
近づいてきた?…とも思うかもしれないが、今年はまだ当分先かもね。
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