今晩の肴（今晩も手抜き編）

今晩も仕事帰りでしたので、手抜きの肴を頂きました。



今晩のメインは、小田原産のウマヅラハギの干物。いやー、ねー、旨いね。この上品なお味で、旨みのある干物は、とてもいいですね。



今晩は、スーパーの金目鯛のお刺身（湯霜作り？？）を頂きました。うーん、何ともいえない、この旨さ。やっぱり魚は白身がいいですね。



昨晩は、スーパーの平目刺身＆〆鯖を頂きました。



そして、残りのスズキを塩焼きにしてみましたが。クセもない白身の魚は旨いねー。そして、鯛だけが白身の魚でないと、改めて思いました。