網茸（アミタケ）の炊き込みご飯

福島で購入した網茸（アミタケ）のしょうゆ漬を使って、炊き込みご飯を作ってみました。

味付けは漬け汁を使いました。そして、1合のお米で炊いてみました。



そのお味ですが、少し薄味でしたが、なかなかイケますね。また、アミタケのコリコリ感もよく、本当に美味しかったですね。

また、炊き込みご飯を作ってみたいと思います。