秋分の日の９月２３日に、
かねこやさんの「初めての料理教室 ～ダシを使ったスープ編～」へ行ってきました！
料理教室の案内文に、
ダシは料理の味をよくするだけでなく、
身体にとって大切な天然のアミノ酸やミネラルがたくさん含まれています。
そんなダシを手軽に取る方法や、
和食だけじゃないいろんな料理に取り入れる工夫をご紹介します。
という文面を発見！
ふむふむ、身体にいいダシだが、取り方な . . . 本文を読む
商品を選ぶ基準は、安さ・知名度、人それぞれ色々あると思います。
私は、その基準をできたら「エシカル」でありたいと思っています！！
作り手や販売元にとって優しいという、
みんながＨＡＰＰＹであれる商品だからだけでなく、
自分や家族にとっても、優しくあれる商品だと思うからです。
消費者は、商品は購入して終わりではなく、それを使います。
食べ物は、明日の自分や家族のエネルギーになったり
日用品は、毎日 . . . 本文を読む
我が家のかわいい猫「紫乃（しの）ちゃん」
今年で１１歳という年ですが、
とっても元気に、毎日家の中を散歩しています！笑
そんな、猫を飼っている私にはもってこいの記事を発見！！
コットンでできた猫ちゃん用のベットがあるというのです( ゜Д゜)
「ネコの専用ベッド「ねこマカロン」を発売」
狭いところに隠れるのが好きなネコの特性を活かし、
秘密基地のようなドーム型のベッド。
素材はコッ . . . 本文を読む
まだまだ残暑の厳しい日が続きますが、
夕方になると、日が落ちるのが早くなったように思え、
少しずづ秋が近づいているのかな？と感じます。
先日、近くのスーパーの地物コーナーで地場産・松阪の栗を発見！！
「おぉ！９月に入ったことだし、我が家の食卓も秋仕様に・・・」
と考え、栗を購入。
１袋に５０個ちかく入っていたので、栗ごはん以外に茶巾絞りも作りました♪
茶巾絞りは、祖母から教えてもらった昔ながらの . . . 本文を読む