エシカルというと、
オーガニックやフェアトレードが代表的です
視点をかえ、「三重」で考えると、
赤目の森作業所の間伐材から作ったペレットなどの環境配慮型商品、
株式会社荒木海産の環境に負荷をかけない伊勢手掘りあさり、
化学繊維を使用せず天然資源を有効に活用した伝統的工芸品の伊勢型紙、
地域資源を活用した地産地消、
三重県が認定している「みえの安心食材」は、オーガニック商品、
などなどがあります。 . . . 本文を読む
「エシカル」とは？？
英語の直訳は「倫理的な」という意味で、
人、社会、地球のことを考えた
「倫理的に正しい」消費行動やライフスタイルを指します。
具体的には…
★環境に負荷をかけず、自然を有効に活用する
→エコロジー・オーガニック・ゼロエミッション・
伝統工芸品・文化歴史遺産・有機農法で作られた食材
★CO2を減らし、環境に配慮する
→地産地消・クリーンエネルギー
★公正な労働と . . . 本文を読む