ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

今夜はモヤシ炒め♪

2013-06-24 18:00:29 | グルメ



安くて、ヘルシー、美味しい!?(^o^)v


 モヤシと肉炒め

   まず豚肉を炒め、モヤシとニラは強火でシャッキリと!
   塩・胡椒・醤油でシンプルに…



 里芋の味噌煮

   下茹でした里芋を油炒めし、出汁・味噌・砂糖・酒で煮込む
   小葱の小口切りを散らして…


 
 酢の物

   メカブ、カニカマを三杯酢で…



 味噌汁

   茄子(自家製) 茗荷




降りそうで降らず、暑いんだか肌寒いんだか…という一日でした





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明日は咲くかな?

2013-06-24 07:31:00 | ガーデニング






          日本朝顔の蕾も大きくなってきました(#^_^#)


   



         






         ヘブンリーブルー、今日は六つです


        





   ヘブンリーブルー 計 68




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スーパームーン と 今夜はエスニック風♪

2013-06-23 19:21:22 | グルメ





満月と月が地球に最も接近する時が重なる『スーパームーン』

今夜の横浜は曇っていて見る事は出来そうに無いけど…

写真は昨夜のものです!


        



        



             …気持ち、大きく見えるかな!?^^:




そして今夜のメニューは…


 鶏と青梗菜の大蒜炒め

   鶏肉は一口大に切り、塩をふっておく
   青梗菜はざく切りに、大蒜は薄切りにする
   フライパンに油を熱し、大蒜と鶏肉を炒め、火が通ったら青梗菜を加える
   蓋をしてしんなりしたら塩・胡麻油で味を調える
   器に盛ってレモンを添え、食べるときに絞って…♪



 茄子の鍋しぎ

   乱切りに切った茄子は水に放してアクを抜き、油いためする
   味噌・醤油・酒・出汁・砂糖で煮込み、器に盛ってから炒り胡麻をふる



 アジアンサラダ

   海老は塩茹でし、アボカドは2㎝角に切ってボウルに入れレモン汁をまぶす
   大蒜は薄切りにしてキツネ色にカリカリになるまで油いためする
   ボウルに薄切りにした新玉葱を加え、大蒜オイルをかけ、ナムプラーで和える
   器に盛ってレモンを添え、食べるときに絞って…



 ワカメスープ






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梅雨の晴れ間に草むしり♪

2013-06-23 14:54:08 | ガーデニング





むしる前の写真を撮るのを忘れたので、どんだけボウボウだったか判らないですよね~(笑)

ちょっと始めるのが遅かったので、陽射しがどんどん強くなってきて…

汗だくになってしまいました

でも、スッキリサッパリして暑さも和らぎそう♪






         ゴーヤもいくつか実を付け始めました!


        



        




             初めはこんなに小さくて…


   





                4㎝くらい?


        





               そして 15㎝!


        






        今日もヘブンリーブルーは七つ咲きました♪


        






   ヘブンリーブルー 計 62






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今夜は息子とさし呑み♪

2013-06-22 20:48:45 | グルメ




       居酒屋『べったこ』


   



   



     ちょっと高めだけど、お料理が美味しいからお気に入りです^^*



    帰り際、隣のボックスに仕事仲間のご家族がいたこと、発見!

    地元ではみんなお気に入り???(笑)







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