家庭菜園で取れたての茄子、今夜はエスニック風に…(^o^)
茄子と牛肉のエスニック風茄子は斜め切りにして水に放してアクを抜く
フライパンに油を熱して茄子を炒め、焼き色が付いたら長葱・生姜・大蒜の
微塵切りを加えて炒め、牛肉を加えて焼きつける
豆板醤、スープ、ウスターソース、中濃ソース、胡椒で味付けし、片栗粉の水溶きで
まとめる
大学芋和え物モヤシ 胡瓜 カニカマ
ワカメスープ次男の大好きなメニューです♪
家庭料理 ブログランキングへ
家庭菜園で取れたての茄子、今夜はエスニック風に…(^o^)
茄子と牛肉のエスニック風茄子は斜め切りにして水に放してアクを抜く
フライパンに油を熱して茄子を炒め、焼き色が付いたら長葱・生姜・大蒜の
微塵切りを加えて炒め、牛肉を加えて焼きつける
豆板醤、スープ、ウスターソース、中濃ソース、胡椒で味付けし、片栗粉の水溶きで
まとめる
大学芋和え物モヤシ 胡瓜 カニカマ
ワカメスープ次男の大好きなメニューです♪
家庭料理 ブログランキングへ
今日で６月も最後…
照れば暑いし
、降る時は降ったけど例年より蒸し暑さはなかったように感じます
そんな中、緑のカーテンも家庭菜園も順調です♪
ヘブンリーブルー
早咲きのこの株は、もう二階に届いてしまいました?!?
花も先週がピークで一日に１０個近く咲いてましたが、今日も３つ
ヘブンリーブルー 計 １０４
ゴーヤ
こちらも次々、実を付け始めました！
…コレは、そろそろ食べ頃?!?
ミニトマト
実が色づく前にやたら株が大きくなって…^^; 重たそうです
茄子
コレも食べ頃?!?
今夜は息子もいるし、彼の大好きな茄子のエスニック炒めにしましょう
花・ガーデニング ブログランキングへ
