夕ご飯4/30 マルゲリータ風ポークソテー

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　今夜はお肉🐷　洋風にまとめて…🍴

　　　　　　　　　　　　　手が込んでいるように見えて、実はカンタン！

 

　　　　　　　　　　　ポークソテーマルゲリータ風

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚ローストンカツ用肉は筋切りして強めに塩胡椒する

　　　トマトは5㎜の輪切りにする

　　　フライパンにオリーブオイルとつぶした大蒜を入れて火にかけ

　　　豚肉を入れて両面焼く

　　　出てきた脂をふき取り、お好みの味噌、トマト、モツァレラチーズを

　　　順に乗せ蓋をしてチーズがとろけるまで焼く

　　　皿に盛ってバジルを添える

　　　付け合わせはパプリカ（赤・黄）とシメジのソテー

 

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス　胡瓜　新玉葱　スモークサーモン　海藻色々

 

　　☆　ポタージュスープ

 

 

 

 

　　　『令和』になって、早　一年…

　　　天皇陛下もこの事態に心痛めていることでしょう

 

　　　世の中のシステムが一変しそうな状況です

　　　今一度振り返って、未来がより良い状態になるように考えていきたいです

　　　…時間はたっぷりあるのですから｡｡｡