夕ご飯5/28 ポークソテーオレンジソース

 

 

 

 

　　　　　　　　昨日は◯◯回目の結婚記念日でした✨💍✨
　　　　　　　　行きたかったお店、ディナーはお休み中だったので、今年はお家で…🍴🍷

 

　　　　　　　　　ポークソテー　オレンジソース

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚ロースステーキ用肉は筋切りして焼く直前に塩胡椒する

　　　フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を両面色よく焼いて火を通す

　　　肉を取り出した後のフライパンにバターを足して醤油・味醂・酢・

　　　砂糖・ママレードを加える

　　　煮立ったらむき身にしたオレンジを加えてひと煮立ちさせる

　　　肉の上にソースをかけ、茹でたスナップエンドウを添える

 

　　☆　サラダ

　　　　南瓜・人参・ブロッコリーのマヨ和え　胡瓜　トマト

 

　　☆　ポタージュスープ

 

 

　　　久しぶりに金曜日にスーパーへ…

　　　駐車場に入るのに行列していたから焦ったけど、中はガラガラ！

　　　金曜日は棚卸しの後のせいか、食品もたくさんあって、

　　　ここ数回買えなかったケチャップ（めちゃくちゃ業務用サイズしかなかったの）もゲット！

　　　レジも待たずに清算できました

　　　…落ち着いてきたかな？

　　　来週からはいよいよジムも再開されるようなので、お買い物タイムもまた変わりそうです

 

 

　　　そして…

　　　帰宅したら、郵便受けに　マスク　が！

　　　アベノマスクではなく、お友だちからの～！

　　　次のブログに詳しく書きますね！