三日月が キレイでした🌙
年末は半月かしら？🌓
豪華なクリスマス料理も終わり(笑)
お家中華、安定の美味しさです😋
☆ 豚肉と白菜の甘酢炒め
豚薄切り肉は一口大に切って醤油・酒・片栗粉で下味をつける
キクラゲは戻してちぎり、ニンニクはみじんぎりにする
縦半分にして5㎝長さに切った白菜を炒めて塩を振り、水を加えて蓋をして
火を通して取り出す
後の鍋に油を足して大蒜、赤トウガラシ、豚肉、キクラゲを炒め
白菜を戻し入れて、醤油・酢・砂糖・片栗粉を合わせたたれを絡める
☆ 海老マヨ
☆ 胡瓜とセロリの和え物
☆ ワカメスープ
