ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

五回目

2022-12-06 14:19:47 | 日記

 

 

 

 

 

          打ってきます💉

          やっとBA4~5対応ワクチンなのだけど

          今、世間では何型が流行っているのかしらん?!😅

 

   

 

                   副反応、出ませんように~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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サーモンとキャベツのポシェ

2022-12-06 11:57:25 | グルメ

 

 

 

 

 

               鮭とホタテを包んだロールキャベツです

               淡路島土産の玉葱スープも残りあと少し…

 

 

  ☆ サーモンとキャベツのポシェ

   

        鮭は皮を取り二つに切り、ホタテ貝柱も塩胡椒する

        茹でたキャベツの水気を取って小麦粉を振り、鮭、ホタテ、茹でたインゲンを

        乗せて包む

        鍋にバターを熱して玉葱のみじん切りを炒め、キャベツ包みを並べて

        ほぐしたシメジを散らして白ワイン・スープを加えて蓋をして蒸し煮する

        キャベツ包みを取り出し、あとの煮汁を煮詰め、塩胡椒、レモン汁で調味する

        器に盛って、茹でインゲンを彩りに散らす

 

 

  ☆ サラダ

   

               トマト アボカド ローストビーフ 海藻

 

 

  ☆ 玉葱スープ

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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