鮪ガーリックソテー♪

　　　

　　　ニンニクバター醤油で…


　　　　鮪ガーリックソテー

　　　　　カジキマグロの切り身は酒・醤油・味醂に漬けこむ
　　　　　汁気を取って小麦粉をまぶし、サラダオイルとバターを熱したフライパンで焼く
　　　　　魚を取り出した後のフライパンにバターを足し、スライスした大蒜を炒め、
　　　　　白ワイン・醤油・砂糖を加えて煮詰め、ソースにする

　　　　　付け合せは粉ふき芋とインゲン・エリンギ炒め



　　　　酢の物

　　　　　胡瓜揉み　もずく　カニカマ



　　　　味噌汁

　　　　　豆腐　油揚げ　茗荷



　　　　デザート

　　　　　新高梨　　シャインマスカット




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ハロウィンのお面？

　　　　


　　　　　　　　　　　　　　公園で　見～つけた！

　　　　　　　　　　　　




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