丸ダイコン

ここ何年も家庭菜園を私はしておらず、奥様が一生懸命やっておりました。

大根は当地では８月過ぎに播種をするという情報を聞き、タイミング的に丁度良い時で、急に丸ダイコンを食べたくなった。



早太り聖護院という丸ダイコンの種を買って育てることにした。令和３年８月１３日に播種。



雑草を抜いたりしながらすくすく育って、丁度２ヵ月になった時に試験的に収穫してみた。



割れていました。



裂けた口には虫。

イメージと違う出来栄え。

無農薬だから仕方がない。

上出来だ。



表面が虫に食われてデコボコしてるんですね。

その程度は皮を厚くむけば問題ない。

味噌汁に使ったら、食べたかった味や食感で凄く美味しいです。

お昼に生で食べたらそれも美味しくてね。ちょっと食べ過ぎたようで、その後胃が激痛になって１時間くらい苦しかった。

無農薬とか有機栽培とか、特にこだわりはないので、来年は粒剤の農薬も使いながら綺麗に作りたい。