今、毛ガニが旬。
この時期の毛ガニは本当に美味しい。
生の毛ガニをお安く分けてもらう機会がございました。
5kg、15匹でした。
脚がもげてるのも入ってるんですがね。
ちょっと小さいわな。
茹でてお店で売っている毛ガニの大体半値くらいだろうかな。
刺身で食べることも出来るけど、凄い美味しいわけではないから全部茹でましたよ。
茹でたほうが美味しいと思います。
茹でるのに海水を使 . . . 本文を読む
猟区を除き、全道的には3月末で全てのエゾシカ猟が終了し、4月からはいずれの地域でも有害駆除の時期に入ったことでしょう。
今日、午前中にエースハンターのデビュー戦と、散弾も持って、カラス駆除に行きましたが見事に坊主。
昼頃、7半32gの装弾を購入しにお出かけし、夕方近くにシカ駆除のため出猟。
シカ撃ちに行くつもりはあまりなかったのですが、弾を買いに行っているときに、後輩君から1頭仕留めた旨の連 . . . 本文を読む