宇治は昔から手摘みでお茶を摘んでいます。
最近は若いママの１ヶ月弱だけのアルバイトで、
常勤でお勤めに出られないママには臨時収入大助かり。
この期間だけ”ママ行ってくるからちょっと待ってね”と言うと
”子ども達は、ステーキが食べられると喜んで送りだすんですよ”と＾＾
2年目の若いママさんニコニコ言ってました。
こちらＫ園は時給ですが、
摘んだだけ秤を掛けて支払われる出来高払いの園も有り、
まちまちで、その人に合った園を選んでいるようです。
ベテランは出来高払いの園を選ぶそうですが、
Ｋ園は、早く摘んで下さるに越したことはないけれど、
丁寧に摘んでくださればと昔から時給で、
入れる時間帯も選べるのも利点なようです。
82才のベテランおばぁちゃまＹさんも元気で休み無く、
朝8時から夕方5時まで若い方々に混じり
1年に一度だけだからと毎年来られています＾＾
一同びっくりぽんです
最近は凄～いお抹茶ブームで、
”アメリカ人です”と取材に来られていました。
この茶葉は１時間置きに集められ、
少し置くと直ぐに発酵が始まるとの事で、
近くの工場に集積され、
工場で加工が始まります。
それから後は、
また工場見学が出来れば、
ご報告します。
乞うご期待＾＾
