稲荷大社 石峰寺

友人から勧められ、

最近行きだした歩きの会です。

今日は稲荷大社から、石峰寺まで…



このコース前にも別の会で行きましたが、

今回、石峰寺（せきほうじ）が所有される、

”伊藤若冲”の掛軸画を公開されると云うので、

若いご住職さんの分かりやすく楽しいお話しで、

若冲さんとのご縁や画の説明をして頂きました＾＾



１７８８年（江戸時代中期ぐらい）、

京都の天明の大火災で、

京都の居宅を焼き出され、

それまで何かとご縁の有った石峰寺の、

離れ庵で親戚共々お世話にになり、

そこで画を描かれ、お礼に奉納されたり、

裏山に千体彫った羅漢像を（写真下）を

安置されたりしたそうです。

１８００年８５歳で亡くなり、

彼のお墓もこちらに有ります。



ここ最近”若冲”ブームですが、

ご住職の説明で”若冲”さんが、

京都の錦市場の商人の為に、

奔走されていたことを教えて頂き、

身近なおじさんだったことが印象的でした＾＾



（写真上左右）稲荷大社は相変わらず、

平日なのに観光客がいっぱい、

ＪＲ稲荷駅の京都行き方面は、

ほとんど外国人＾＾

ある女性外国人は、

レンタル着物を着てベンチに足を組んで座っています＾＾

お疲れさま～＾＾

リード

先日電車に乗った際、

隣に座った男の子の腕と、

中国人のママらしき女性の腕に

写真のリードを装着していました＾＾


微笑ましく、

見ていてパチリ＾＾

こんなのが有るんだ～＾＾



立ってるママは、スマホに夢中、

このやんちゃ坊主、

じぃ～っとしてないから～＾＾

上手く考えたものです。


中国製かしら…＾＾

あわわわわ＾＾

昨日の、シーズネットの、

自ビールの出来。


泡が凄いでしょう＾＾

少しお砂糖の量が多かったせいか＾＾


ＵＳＪのハリーポッターのバタービールのようでしょう＾＾

でもこれは、

子供は飲めません。

DOBUROCK

初めて作りました。


材料

① 　米　　３合
　　水　　２合（硬い目に炊きます）
　　酒　　おちょこ１杯くらい


　　①を炊き上げると、広口の容器に入れ
　　水1.2ℓをドバドバと入れ
　　これで40度ぐらいにないます。
　　　（少しぐらい低くても大丈夫）

②　米麹　　　　　　250ｇ
　　ヨーグルト　　　　1ｇ
　　ドライイースト　　6ｇ
　　さとう　　　　　小さじ1～3杯
　　
　　そこに②を入れて掻き混ぜる（写真上左）１日目


　　１日1回静かに掻き回す。


　　2日目（写真上右）　今回気温が低かったせいかポコポコ
　　　　音がしなかったので、途中日中だけホットカーペットに
　　　　毛布を巻き置く、

　　3日目（写真中左）耳をすますとポコポコ音が出て良い匂いに、
　　　　なってきました＾＾　そろりとまた掻き混ぜてね＾＾

　　4日目（写真中右）　さぁ静かになってきました。
　　　　夏場なら3日目、冬場なら４日目。
　　　　いよいよ絞り込みです。
　　　　　ザルとボール、お玉、ジョウゴ、
　　　　そして1.5ℓの炭酸が入っていたペットボトル（コーラなど）を、
　　　　用意してくださいね。

　　　　お玉を使ってザルに移し、米粒をお玉で押さえつけて、
　　　　ボールに米粒と液体に分けます。
　　　　液体はジョウゴでペットボトルに入れて（必ず８分目にするように）
　　　　おそらく1.2ℓになっていると思います。
　　　　そしてフタをして　半日～1日位置いておきます。（2次発酵）

　　　　そしてキンキンになって分離しています。
　　　　それをそのまま冷蔵庫に入れて冷たく冷やして、
　　　　あとは飲むだけです
　　　　（写真中右）出来上がり＾＾シュワーっと美味しく
　　　 　出来上がりました＾＾

　　　　
　　　　写真下は、残った米粒と砂糖しょうゆ、ごまを
　　　　 混ぜてオーブントースターで焼けば、
　　　　美味しいおせんべいが出来ました＾＾
　　　　
　　　　
2日目何の変化もなかったのでちょっと心配でしたが、

ホットカーペットに乗せて毛布を掛けると、

ポツポツと発酵しはじめました。
　　　　
これは殆ど失敗は無いと言われます＾＾　

九度山散策

久しぶりにトレイル仲間と、

難波から南海電車に乗り、

和歌山県橋本、”九度山”へ行って来ました＾＾


山と云っても山では有りません＾＾

平地でその辺一帯でした＾＾

ガイドさん曰く、

「高野山と云っても高野山と云う山は無くて、

やはりその辺一帯を総称して高野山と云うのと、

同じ意味です」と言われて、

「そうなんだ～」＾＾と変に納得。


去年のＮＨＫ大河ドラマ”真田丸”で

真田昌幸・幸村の父子の隠棲地で、

昌幸の亡くなられた地でも有ったので、

一時はわんさか訪れた人々も、

今は寂しく六文銭の旗がなびいてるだけで、

寒々としていました…

真田庵、慈尊院　オッパイの絵馬の有る丹生官省符神社、

それぞれの町屋に飾られてる雛人形を見せていただき



途中　真田丸とは関係無い、

”無料ですので　12名ならどうぞ”と促され立ち寄ったところが、

同じ京都にゆかりの有る、

大石順教尼の記念館で、彼女の生きざまのビデオを、

見せていただき、

両腕が無くても口で筆を咥えられて、

書や、画を描かれたのを見せて戴いて、

あまりの素晴らしさに”今回この大石尼が一番印象的だったね”と、

皆で感嘆して帰途につきました＾＾


帰りはいつもながら難波で締めで、

串カツを戴き、５５１で締め、解散＾＾

また次回＾＾