カモミールビスケット作りました

昨夜もルナ刑事さんのおやつ作りしてました
今回はボストン・テリア・ファンの96ページに載っていた
カモミールビスケットのレシピです

なにやらカモミールには沈静効果があるらしい♪

落ち着きのないルナ刑事にピッタリのおやつ(笑)

①牛乳にカモミール(今回はカモミールティを使いました)を入れて温める


②卵黄と無塩バターとはちみつ(レシピでは砂糖)を混ぜる


はいお約束の『ルナ刑事は見た』です

③卵白と砂糖少々を泡立てる


④　①②③と薄力粉を混ぜる


生地の出来上がり・・・
なんですが私がこういう生地を作るとなぜだか
ねちょねちょになってしまい上手に型がとれなくて・・・
イビツな形のビスケットを作ることになってしまう(涙)

⑤200度のオーブンで10分間焼いて出来上がり


全く納得がいかない生地作り・・・。
どうしたら普通にねちょねちょしない生地ができるのか
お菓子作りのプロの方教えてください

でもこんなイビツなビスケットだけど
ルナ刑事はやっぱりとてもおいしそうに食べてくれました

少しあげてテーブルの上に上げたら
ビスケットが欲しくてキュンキュン鳴いてました
たまらなく愛おしいルナ刑事でした

この模様はYouTubeでご覧ください

ボストンテリアのルナさん　お菓子おねだり編