たけのこの木の芽和え

作りましたよ～♪
家族は食べないと思ったので
すり鉢はださずに、なんと○年前に使っていた
離乳食用のすり鉢で作ってしまいました。



家にあるお味噌にお砂糖とお酒を入れてチンして
それをすり鉢にいれてスリスリ。
滑らかになったら、山椒の葉を加えてまたスリスリ・・・
これなら、簡単だからまたできるかな。

お豆腐の田楽に載せてもおいしいよね。