EJ会ブログ

日々、介護にまごころこめて

▲こどもの日のお食事▲

2016年05月10日 | お食事


5月5日、こどもの日のメニューは...
  ・いなり寿司
  ・かつおフライ
  ・春野菜の木の芽和え
  ・花麩と春菊のすまし汁
  ・かしわ餅  
       です

5月が旬のかつおはメインで揚げ物に。またキャベツは木の芽和えにして新緑の季節をイメージしています(^o^)
一口サイズのかしわ餅はかしわの葉の香りがとてもよく、端午の節句にはかかせませんね
いなり寿司は1つ1つ丁寧に包み、味もしっかり いつもの雰囲気と違っていてとても喜ばれました


栄養課