うどん作りに挑戦 * ガーデンヒルズ 2011年04月27日 | イベント 介護老人保健施設ガーデンヒルズでは、4月13日、20日、27日に分かれ各ユニット毎に、手造りうどんに挑戦しました 寝かせておいたうどんの生地をめん棒で伸ばします 程よい幅に切るのは大変でしたが、とてもきれいに切れました ゆでたての手打ち麺に、ワカメやねぎなどをトッピングしてハイ、出来上がり。さあ、皆様で頂きます お味は、どうでしょう?・・・大好評でした EJ会のホームページは こちら ↓ 医療法人 社団EJ会 にほんブログ村