つれづれ記

手作りと日々の事 思いつくままひとり言

たけのこ

2008-04-19 21:30:53 | Weblog
掘りたてのタケノコを糠を添えて親が届けてくれた。ありがたいねぇ
早速 茹でて木の芽和えにした。春の香りがする。

たけのこ堀は大変だ。竹やぶの隣の畑に地下茎を伸ばしてタケノコが生えてくる
油断すると畑が竹やぶになってしまう。

阻止するにはタケノコのうちに掘ってしまうことしかない。
このシーズン 父は毎日鍬を担いで竹やぶ通い。

竹の「畑侵略作戦」阻止のため、色々なタケノコ料理して協力するけど
くれぐれも 竹になりかけの大きなタケノコは勘弁してください



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