就労体験８日目

今日は、午前中ラディシュと小松菜の間引きとサヤインゲンのネット張りを
しました。午後は作業日誌をエクセルで作りました。エクセルは初めて
だったので色々とｍさんやuさんに教わりながら何とか作りあげることができました。
今後も引き続き頑張りたいです。　ｏ．ｍ

異常低温。

例年に無く、気温が上がらない。
トレーナーさんの談では、気温が概ね20度にならないと

発芽してこない防衛機制が、種子には備わっているらしい。
ラデッシュ、コマツナは発芽しているが、

さやインゲンが遅れているのは気温が低いためだろうか。
最終的に、ラデッシュは10cm、コマツナは5cm間隔になるように

間引かなくてはならない。心が痛むが
ヒトが不自然に筋蒔きした以上、

責任をもって間引きした。
こうしないと全ての芽が成長不良になる。

たぶん成長不良のスプラウトは
虫かバクテリアの餌になるのだろうから

まったくの無駄ではない。ひょっとしたら
アルファルファみたいにインゲンのスプラウトは

人が食べても旨い可能性もある。いや
カイワレ大根がアブラナ科であることを思えば

コマツナ、ラデッシュも同種である以上
食べたら案外、いけるのかもしれない。

今度は洗って食べてみよう