クリアになった温存記事 . . . 本文を読む
もともとは北海道の友達に聞いて使ったんだけど、実際に食べてないから（聞いただけで）何度も何度も作ってやっと今のスタイルに定着。北海道展でも参考のために買って食べるほどの念の入れようだから（笑） . . . 本文を読む
久々にクッキーなんぞを焼いてみた～
家をオール電化に替えてからというもの、ガスがなくなって
お菓子＆パンだけはガスが良かったと積極的に
作ろうとしなかったんだけど、作ってしまえば・・・
ま、多少温度の管理が違ってくるので焼き上がりがやや違うとは言うものの
そこまでプロじゃないから、美味しければ、まっいっかぁ～
ちょっと職場で型抜きクッキーが必要だったんでいろんなバージョンで
作ってみたんよ。
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最近はこってりしたものを好まず、実にさっぱりとした夕食が多かったんよね。
でも、18日の夜に県外に住む息子からメールがあり、
『19日の夜に帰るけん、食事頼む』
この手のメールは嬉しいよね～。
普段は便りのないのが元気な証拠のごとく、全く音沙汰なし。
母の作る食事を楽しみに帰ってくる息子がいる・・それだけで
母親冥利に尽きるってもんよ。
トップ画像は普段、一人だからあまり食べないだろうと . . . 本文を読む