ボージョレ・ヌーボーが解禁になりました。空輸で日本に到着したところから、午前0時に愛好家が集まって乾杯するところまでニュースで取り上げられます。ボジョレー・ヌーボーは、旬の食材を尊ぶ日本人に愛されていますが、世界中でどれだけの人々が熱心に買っているのか、とても気になります。
今日買ったのは、ホームセンターのプライベート・ブランド商品です。容器はペットボトルです。昨今、店頭でペットボトルのワインを見かけるようになりました。
ボージョレ・ヌーボーの特徴は、空輸で運ばれるということです。ワインのような液体は、重さで運賃が決まる 航空貨物は不向きです。輸送コストを抑えるために、重いガラス瓶ではなく、軽いペットボトルに詰めるのです。ボージョレ・ヌーボーの価格には、輸送コストが含まれており、それを承知で新酒を尊ぶのです。日本にも、空輸までしても尊ばれる農産物があったら、どれだけよいことだろう。11月の第3木曜日と勤労感謝の日との短い間に考えさせられます。
エコをひいきする立場で、CO2を多大に発生させる空輸で運ばれるボージョレ・ヌーボーをどのように語るか。輸入されたワインのガラス瓶は、リターナブルどころか、砕いてガラス瓶として再生させるのは難しいと聞きました。ペットボトルも、ペットボトルとして再生させるのは難しいですが、プラスチックとして再生できます。カーボン・フット・プリントを考えると、産地から離れた場所で消費するので、軽いペットボトルに詰められたものを選んだほうがよいと思います。
応援ありがとうございます
今日買ったのは、ホームセンターのプライベート・ブランド商品です。容器はペットボトルです。昨今、店頭でペットボトルのワインを見かけるようになりました。
ボージョレ・ヌーボーの特徴は、空輸で運ばれるということです。ワインのような液体は、重さで運賃が決まる 航空貨物は不向きです。輸送コストを抑えるために、重いガラス瓶ではなく、軽いペットボトルに詰めるのです。ボージョレ・ヌーボーの価格には、輸送コストが含まれており、それを承知で新酒を尊ぶのです。日本にも、空輸までしても尊ばれる農産物があったら、どれだけよいことだろう。11月の第3木曜日と勤労感謝の日との短い間に考えさせられます。
エコをひいきする立場で、CO2を多大に発生させる空輸で運ばれるボージョレ・ヌーボーをどのように語るか。輸入されたワインのガラス瓶は、リターナブルどころか、砕いてガラス瓶として再生させるのは難しいと聞きました。ペットボトルも、ペットボトルとして再生させるのは難しいですが、プラスチックとして再生できます。カーボン・フット・プリントを考えると、産地から離れた場所で消費するので、軽いペットボトルに詰められたものを選んだほうがよいと思います。
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