本日は『黒酢の日』❗️

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みなさん、こんばんは　

まえっちです



本日 9月6日は『黒酢の日』 です❗️

黒酢をはじめとした飲用向けの食酢や
食酢入り飲料のPRを目的として制定されました

日付は 『く（9）ろ（6）酢』の語呂合わせから



一般的な米酢と違い、黒酢は玄米を使います。

黒酢は、熟成発酵を経て琥珀色に変化します。
産地として有名なのは鹿児島県で、
アマン壷という独特の形をした壷を使います。

黒酢には、ロイシン、イソロイシン、リジン
などの必須アミノ酸が豊富に含まれていて、
様々な健康効果が期待されています。


🔸ダイエット・抗肥満作用
酢に含まれている酢酸、クエン酸、アミノ酸が
ダイエットに効果があると言われています。
酢酸には脂肪の蓄積を抑える効果があります。
さらにクエン酸で体内の脂肪をエネルギーに
変えて消費し、アミノ酸で脂肪の燃焼を促す
効果が期待されています。
運動前する30分～1時間前に酢を摂取して
運動すると最も効率が良いと言われています。

🔸疲労回復効果
お酢に含まれるアミノ酸とクエン酸が疲労回復のスピードを速めてくれる効果があります。
運動の後や、忙しい仕事の後に酢を摂り入れると効率よく疲労回復を行ってくれます。

そに他にも
🔸高血圧予防効果
🔸血流改善効果
など様々な効果が期待できます。


体にとって嬉しい健康効果が期待できる
黒酢ですが、注意点があります！

黒酢には、そのまま飲めるタイプと、希釈タイプがありますが、
希釈タイプを濃い状態で飲むと
胃腸への刺激が強すぎる可能性があります。
空腹時を避け、パッケージの指示に従って
希釈してから飲んでください。

慣れないうちは薄い状態からスタートして、
調子をみながら濃さを調整してくださいね

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