有り余る食品廃棄物で豚を育てる 2009年05月19日 15時00分29秒 | エ・ビ・スの食卓 千葉県の「ブライトピック千葉」の工場には早朝からトラックが 次々と横づけされ、高さ50センチ×1メートル四方大の青い段ボールに ぎっしりと詰まったウズラ卵。菓子類の生クリームやソース、 トッピングが少し不ぞろいのピザなど1日約100トンの食品廃棄物が運び込まれる。 . . . 本文を読む
