酒綴り 7/17

 

 

　引っ越し先ははてなブログです。『徒然日誌』をこれからもよろしくお願いします！

 

 

 

　今日の誕生酒は『ノルマンディコーヒー』です。

 

 

　

　参照：BAR GIN-JOINTS

 

 

　名称：ノルマンディコーヒー

 

　綴り：Normandy Coffee

 

　製法：ビルド（飲むグラスに直接材料を入れて混ぜて作る）

 

　ベース：アップル・ブランデー

 

　材料：アップル・ブランデー、ホット・コーヒー、角砂糖、生クリーム

 

　色：黒

 

　酒言葉：社会で人間関係を構築する勇者様

 

 

 

　【雑談】

 

　　りんごの風味とホットコーヒーの苦みを楽しむ大人のホット・カクテル。

 

　　アップル・ブランデーの中でも「カルヴァドス」というブランデーを使ったものをいいます。

 

　　カルヴァドスはフランス・ノルマンディー地方産のリンゴを使ったものだけを指し、そこからノルマンディの名がつけられたそうです。

 

　　最後に生クリームを浮かべるので、黒と白の二層が見た目も楽しませてくれます。

 

 

　

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